Aasia brokkoli ja tomatisalati retsept

• Mai 17, 2024

Brokkoli, roheline sibul ja tomatid saavad kokku, et teha hämmastav kõrvalsalat igaks toidukorraks. Riisiäädika ja segatud õliõliga segatud segu loob plaadil selle roa maitse, tekstuuri ja värvi. Praetud õli on selle salati maitse põhikomponent. Segatud praeõlide põhiolemus on juba sibul, küüslauk ja ingver, mis muudab koka nende roogade valmistamise lihtsamaks. Proovige seda hämmastavat retsepti ja andke mulle teada, mida arvate siit leitud Hiina toidufoorumist. Naudi!

Nendest juhistest video vaatamiseks klõpsake siin.

2 brokoli krooni
2 rohelist sibulat
3 keskmist tomatit

Kastmesegu:
1 spl segage praeõli
1 ½ spl riisiäädikat
1 spl suhkrut
½ tl soola

1. Loputage brokkoli kroonid külma voolava vee all ja kuivatage paberrätikutega. Seejärel lõigake õied igast kroonist ära. Jagage suuremad õisikud väiksemateks tükkideks.


2. Kui teil on väikesed tükid, pange need mikrolaineahju kaussi ja katke need kuuma veega. Mikrolaineahjus soojendage neid 3–5 minutit või kuni need on pehmed. Kuni spargelkapsas keeb, valmistage ülejäänud koostisosad ette.


3. Loputage roheline sibul külma voolava vee all ja kuivatage need paberrätikutega. Katkesta nende alused ja umbes tolli roheliste varte ülaosast ja visake ära. Seejärel lõika ülejäänud varred pisikesteks tükkideks ja pane need kõrvale.


4. Loputage tomatid külma vee all ja kuivatage need paberrätikutega. Lõika välja iga tomati vars. Seejärel lõika need pooleks ja lõika mõlemad pooled ¼-tollisteks viiludeks nagu apelsin. Pange need viilud kõrvale.


5. 3–5 minuti pärast kontrollige, kas brokkoli on pehme. Selleks, et kontrollida, kas spargelkapsas on valmis, kasutage kahvlit. Lükake see ühte suuremasse brokkoli tükki. Tahad, et see sujuks sujuvalt, kuid siiski teatava vastupanuga. Kui seda on väga raske sisse lükata, küpseta seda veel minut või kaks.


6. Kui brokkoli on valmis, tühjendage see sõelas ja laske jahutada külma veega ning keetmine peatada. Kui brokkoli on täielikult jahtunud, pange see kaussi tagasi ja pange see kõrvale.


7. Segage tassis kõik kastme koostisosad. Sellest saab meie brokkoli- ja tomatisalati apretis.


8. Lisage tomatid ja roheline sibul kaussi, milles on brokkoli. Seejärel lisage kastme segu ja segage, kuni kõik on omavahel segunenud ja kaste ühtlaselt kaetud.


9. Seejärel katke kauss tihedalt ja jahutage umbes tund või kuni põhjaliku jahutamiseni.


10. Kui see on külm, siis on see valmis serveerimiseks. Teeb 3–4 portsjonit. See sobib suurepäraselt grillitud magusa tšilli kana ja praetud riisiga.



Video Juhiseid: TUTTO IN TEGLIA, PRANZO SPECIALE VELOCE #134 (Mai 2024).



Aasia spargelkapsas ja tomatisalati retsept, hiina toit, salat, salati retsept, brokkoli ja tomatisalat, hiina retsept, hiina, aasia, aasia salat, hiina salat, hiina salat retsept, aasia salat retsept, toiduvalmistamine, toit