Tofu täidisega suvikõrvitsa retsept

• Mai 7, 2024

Minu tofu-täidisega suvikõrvitsa retsept on minu jaoks suhteliselt uus uuendus, kuna ma polnud enne viimast juunioride kõrgkooli tofust kuulnud ega hakanud sellega tegelema enne, kui olin keskkooli jõudnud. Alustuseks oli mul kõik, mida ma sellega teha sain,munapuder - tüüpi' nõud. BO-rõngas. Õige? Täpselt nii. Kasvasin üles igal suvel suvikõrvitsat söödes oma vanavanemate maja juures igas vormis, mida ette kujutada võiks. Meil oli tagaaias nii palju suvikõrvitsat kasvamas, et pidime välja mõtlema mitmeid viise nende kasutamiseks. Gram oli selles kapten.

Meil oli õhtusöökides, magustoitudes suvikõrvitsat ja kuigi me ei teinud nende majas eelroogi, tegime palju muid asju. Gram leiaks selle kasutamiseks erinevaid viise. Siin on üks viis, kuidas ma seda ära kasutan. Ma toppisin seda mitmeti. Seda saab teha kolmel viisil:

1. Ülalt alla topimine

Võtke pealsed suvikõrvitsade küljest lahti ja õõnestage keskelt vähemalt 50%. Seda saate teha õunasüdamiku, pika käepidemega lusika või kühvel abil või muuga, mis sobib teie jaoks mugavalt. Võite selle täielikult läbi õõnestada või [eelistatavalt] selle peaaegu lõpuni õõnestada, reserveerides otsas umbes tolli pritsmeid, et oma täitematerjali paremini hoida.


2. Külgmised poldid

Puuriti külgmisel õõnsustel, olge ettevaatlik, et te ei läheks täielikult läbi. See on täidisega suurepärane esitlus.


3. Kanuustiil

See on teie tavaline kartuli täidise konfiguratsioon, kuid parempoolsete külgedega sidumisel tundub see siiski hea. Selleks vähendage suvikõrvits pikuti pooleks, kühveldage keskmine osa välja, jättes umbes poole tolli, ja täitke kest uuesti oma valitud täidisega.

Kõik, mis ütles ... Siin on, mida soovite neile toppida:

Tofu täidis
Koostis
2 spl kookosõli
1 spl apteegitilli seemneid
1 tl köömne seemneid
3 musta kardemoni kauna
1 suur pruun sibul [kuubikuteks]
meresool [maitse järgi]
1 naela tofu [eriti kindel, murenenud]
1/3 tassi viilutatud pimento täidisega oliive
8 untsi kremini seened [täringud]
1 tass paprikat [paprika: punane, kollane ja / või oranž, hakitud]
1 küüslauguküüs [hakitud]
1 1/2 tassi marinarakastet
1 tass sojajuustu [või riisi, mandli jne - hakitud või kuubikuteks]


Samm 1. Kuumutage keedukann, lisage õli, lisage apteegitilli, köömneid ja kardemoni. Kui aroomid on teie vürtsidest vabastatud, lisage sibulad, sool ja vispeldage koos vürtsiga infundeeritud õliga ja laske karamelliseda.
2. samm. Lisage oma tofu ja seened ning keetke, kuni tekstuur on lihane, lisage paprika, oliivid ja hakitud küüslauk ning keetke, kuni küüslaugu aroom pehmeneb, segage seejärel marinarakaste ja lülitage kuumus välja.
3. samm. Lisage oma juust ja asjad suvikõrvitsadesse ükskõik millisesse vormi, mille soovite täidiseks luua, ja küpsetage 375-kraadises ahjus 30 - 45 minutit, sõltuvalt suvikõrvitsa soovitud pehmusest.

Tohutu isu!

Asi, mis mulle selle retsepti või pigem ... protsessi juures meeldib, on see, et sellele pole mingeid raskeid ja kiireid reegleid. Kõik koostisosad on vahetatavad, väga paindlikud ja äärmiselt andestavad. Võite kindel olla ainult selles, et teil on kogu oma maitses hea maitse terved protsessi ja võin üsna palju garanteerida, et teie tulemused on vähemalt fenomenaalsed!

Nagu alati, on mul hea meel jagada neid taimetoidu retsepte teiega. Järgmise korrani...

Video Juhiseid: 素食料理家常菜│嫩嫩的豆腐，用氣炸的最好吃！客家釀豆腐這樣做│Hakka Stuffed Tofu Recipe│EP99 (Mai 2024).