Arbuusisalati retseptid

• Mai 6, 2024

Neljas juuli tähendab siin USA-s tavaliselt palju tähistamist ja palju toitu. Ümberringi pole see lihtsalt puhkus ilma ühe minu lemmikvilja arbuusita! Me armastame seda jääkülmana või põllult värskena! Need retseptid on erinevad viisid, kuidas saate arbuusi salatidena serveerida. Proovige ühte ja vaadake, mida arvate! Ja head neljandat juulit USA-s elavatele inimestele!

Arbuusisalat kickiga

16 tassi arbuusikuubikut (suurus umbes 1 tolli)
1 tass värsket sidrunimahla
3/4 tassi suhkrut
1/3 tassi viina
6 TBSPs crème de cassis (mustsõstraliköör)
1/4 tassi hakitud värsket piparmünt

Asetage arbuus suurde kaussi. Vahusta keskmises kausis värske sidrunimahl ja suhkur, kuni suhkur on lahustunud. Vahusta viina ja crème de cassis. Maitsesta segu soolaga maitsestamiseks. Vala segu üle arbuusi. Katke ja jahutage vähemalt 1 tund ja kuni 2 tundi. Puista peale hakitud värsket piparmünt ja serveeri. See on kuuma suveilmaga väga värskendav!

Kreeka arbuusisalat

8 tassi küpset arbuusikuubikut
1 tass pehmet kreeka fetat, tükeldatud või purustatud
1/3 tassi basiilikut, hakitud
Ühe sidruni mahl
1/4 tassi kvaliteetset oliiviõli
2 TBSP röstitud pinenut
Meresool ja mõni jämedalt jahvatatud pipar
8 tassi valitud salatirohelisi

Kombineerige koostisosad ja maitsestage maitsmiseks. Serveeri jahutatult.

Mereandide arbuusisalat

3 tassi seemnetega arbuusipallid
3 tassi keedetud keskmise suurusega krevette
2 TBSP värsket pressitud laimimahla
3 TBSP hakitud rohelist sibulat
1 sm seemnetega ja kuubikuteks kollane paprika
1/2 tassi röstitud pekanipähklitükke
1/4 tassi hakitud värsket peterselli
Lehtsalat

Kaste (retsept allpool)

Kombineeri arbuus ja krevetid. Piserdage laimimahlaga. Lisage sibul, paprika, pekanipähklid ja petersell. Toss ühendada. Joondage keskele kauss salati ja küngasalatiga. Segage kastme koostisosad ja lusikas salatiga. Serveeri jahutatult.

Kaste krevettide ja arbuusisalati jaoks
1/2 tassi tavalist madala rasvasisaldusega jogurtit
1/4 tassi kerget majoneesi
2 TBSP-ga valmistatud sinepit
1 TBSP laimimahl
1 nelk purustatud küüslauku
1/2 tl. kuivatatud estragon
1/4 tl. sool

Isiklikud arbuusisalatid

4 väikest arbuusi
1 tass maasikaid neljandiku võrra
1 tass ananassitükke
1 tass hakitud kookospähklit
1 tass pekanipähklipoole

Tükeldage ülemine 1/3 arbuuside küljest lahti ja kühveldage arbuus pallideks. Kombineerige kõik koostisosad ja pange need kühveldatud arbuusikooreks tagasi. Serveeri jahutatult koos pealt vahukoorega.


Tutvuge teiega minu isiklikult ehitatud poodidega, et leida suurepäraseid kokaraamatuid, kuuklubisid, kingitusi, maitseaineid, köögitarbeid ja palju muud!
Minu kokaraamatud, videod ja tarkvarapood
Minu toidud, maitseained, kingitused ja kuuklubide pood
Minu pliiditarvete, vidinate ja muu pood