Valge šokolaadi jõhvika pähklibatoonide retsept

• Mai 8, 2024

Iga natukese aja tagant leiate mõne uue retsepti, mis on absoluutselt täiuslik. Valge šokolaadi jõhvika pähklibatoonid on üks selline retsept, kuna batoonid koosnevad purust või koorikust, millele on lisatud värsket jõhvikat, kreeka pähklit ja valget šokolaadi magusa ja hapuka pealmisega - uskumatu! Hancocki ametlikud degusteerijad (sealhulgas, uskuge või mitte, hr Picky) ei hääldanud neid täiuslikke ja maitsvaid, vaid ka mõned sõbrad, kes külastuse ajaks peatusid, ja mõned kaastöötajad. Neid vardaid on lihtne teha, kuid neid pole kerge ümber hoida ning hea peidukoht on kindlasti soovitatav. Olen tuttav mitme inimesega (ma ei hakka kunagi nimesid avalikustama), kes sõid mõne minuti jooksul kümmekond neist baaridest.

Valge šokolaadi jõhvika pähklibatoonid sobivad suurepäraselt puhkuse Rootsi laua lauale ja tõmbavad märatsema, kui neid võetakse küpsisevahetusse. Need on atraktiivsed puhkealustel ja magustoidupuhvetel. Kuigi need pole eriti väljamõeldud välimusega, erutavad need vähenõudlikud batoonid maitsenüansse hämmastavate maitsete seguga. See retsept on kindlasti hoidja ja meie majas on üks neist pühade jaoks hädavajalikest.

48 Baari

Koorik:
2 1/2 tassi jahu
1 tass külma võid, tükkideks lõigatud
1/2 tassi tuhksuhkrut
1/2 tl soola

Täitmine:
1 1/2 tassi kerget maisisiirupit
1 tass suhkrut
4 muna
3 supilusikatäit sulatatud võid

2 tassi värsket või külmutatud jõhvikaid, jämedalt hakitud
1 tass hakitud kreeka pähkleid
1 tass valge šokolaadi laaste

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° C.
2. Vooderdage 17 "x 11" tarretise rullpann pärgamendiga või pihustage mittenakkuva pihustiga.
3. Segage jahu, võid, tuhksuhkrut ja soola, kuni see meenutab jämedaid puru; suruge segu ühtlaselt ettevalmistatud tarretiserullide põhjale.
4. Küpseta 20 minutit; eemaldage ahjust.
5. Samal ajal, kuni koorik küpseb, segage maisisiirup, suhkur ja munad, kuni need on korralikult segunenud.
6. Sega hulka jõhvikad ja kreeka pähklid; valage üle küpsetatud kooriku.
7. Puista valge šokolaadi laastud ühtlaselt jõhvika segule.
8. Küpsetage 25-30 minutit või kuni keskosa on täielikult paika pandud (veenduge, et te ei küpsetaks, vastasel juhul on ribad kleepuvad).
9. Eemaldage ahjust ja jahutage hoolikalt enne 48-ks ribaks lõikamist.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 162 rasva 71 kalorit
Kalorite protsent alates: Rasv 44% Valk 4% Süsivesik. 52%

Toitainete kogus per
Rasva kokku 8 g
Küllastunud rasv 4 g
30 mg kolesterooli
Naatrium 83 mg
Süsivesikute kogusumma 21 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 4 g
Valk 2 g

A-vitamiin 4% C-vitamiin 1% kaltsium 0% raud 4%

Video Juhiseid: Jõhvikamuffinid (Mai 2024).