Aroomiteraapia teie köögis

• Mai 19, 2024

Nana majja sisse kõndimine ja salvei lõhna lõhn on täidisega, mis küpsetatakse ahjus. Või ja sibulate magus lõhn, mis on küpsetatud pliidi peal, ootab suvikõrvitsat ja kollast squashit näputäis basiilikut ja tüümiani. Ärgem unustagem küpsetatud lambaliha piparmündi želeesid ja marmelaate.

Aroom tungib läbi iga toidu. Ilma aroomita pole maitset. Teatud ürdid ja vürtsid ületavad piiri ja neid kasutatakse nii köögis kui ka meie kehal. Köögilaua maitseainetena mõtleme sageli vaniljele, kaneelile ja piprale, kuid neid kasutatakse parfüümide loomisel sageli peamiste märkustena.

Vaatame, kuidas maitsetaimi ja vürtse saab meie toidule ja lemmiklõhnadele elule lisada.

Mida me teeme, on see, et see artikkel tutvustaks teile mõnda ravimtaime ja vürtsi. See on suurepärane viis alustada juhendit selle kohta, kuidas neid köögis ja köögis kasutada.


Maitsetaimed ja vürtsid lühidalt


Vürtsid

Ingver-vürtsikas - kasutatakse Aasia ja Kariibi mere piirkonna maitsestamisel. Suurendab vereringet teie jäsemetes. Kombineerige ingverit teiste eeterlike õlidega ja olete saanud suurepärase kehaõli

Meresool - sool - toiduvalmistamise kõige olulisem koostisosa ja on lõõgastava vanni üks peamisi koostisosi.

Vanilje - magus - lisab Nana naela koogitšekile maitset. Kasutatakse ka narkootilise aroomina, mis võrgutab oma rikkalike ja dekadentlike kihtide magususega teie lemmikparfüümis


Maitsetaimed

Basiilik - vürtsikas, magusat kasutatakse kastmetes.

Murulauk - sibulamaitseaine - kasutatakse võides, kastmetes ja suppides

Lavendel - lilleline, magus - kasutatakse teedes ja tarretistes.

Sidrunmeliss - värskendav - kasutatakse jookides ja teedes.

Mint - magus, värskendav, mida kasutatakse želeedes ja teedes.

Salvei - puit, mõru - kasutatakse kodulindude ja täidise valmistamisel.

Tüümian - sidrun, piparmünt - kasutatakse vormiroas, suppides ja köögiviljades.


Suurepärane asi teie köögi aroomide juures on see, et teil on alati juurdepääs värsketele ürtidele ja vürtsidele. Siseaiakasti loomisega saate oma maitseaineid ja ürte kasvatada nii, nagu oleks teil päris aed. Sisuliselt teete seda.

Alustuseks võite kasvatada selliseid maitsetaimi nagu magus basiilik, salvei või tüümian. Ja siis on veel tervendavaid ürte, mida saab kasvatada ja kasutada vanni kotikestena või päeval või õhtul joomiseks mõeldud teedena.

Kiire ja lihtne, kui soovite ise projekti teha -

Mehe valge taskurätik
1 tass meresoola
1 tl lavendliseemneid või kuivatatud lehti
1 tl sidrunmelissi lehti

Segage lavendel, sidrunmeliss ja meresool kokku ja asetage see mehe taskurätiku keskele. Ühendage taskurätiku neli nurka ja moodustage selle lõpus pall. Siduge ots palliga kindlalt lindi või kummiribaga. Midagi, mis laseb kõigil koostisosadel taskurätti jääda.

Alustage oma vannivee jooksmist ja pange lõhnav taskurätik oma vannivette. Soolad hakkavad sulama ja kuum vesi vabastab lavendli ja sidrunmelissi aroomi, luues väga lõõgastava vanni.

Kui olete lõpetanud, saate taskurätiku sisu käsutada. See sobib suurepäraselt koristamiseks ja teil pole vannituppa seisma jäävaid teelehti.

Raiska mitte, ei taha. Ükskõik, kas see loob teie köögis aroome või kasutab samu ürte ja vürtse rahustava tassikese tee või lõõgastava vanni loomiseks, on teie valik.

Elu pole kunagi nii magus haistnud!

Juliette Samuel,
Parfüümitoimetaja, CoffeBreakBlog

Video Juhiseid: Das Phänomen Bruno Gröning – Dokumentarfilm – TEIL 1 (Mai 2024).