Õlle suudlusega jõhvikaleiva retsept

• Mai 2, 2024

Me kõik armastame oma tänupühade jaoks kiireid väikeseid retsepte. Kui tegemist on õllega, on meie rõõm palju suurem, eriti kui tegemist on ootamatute retseptidega. Üks lihtsamaid viise õlle meie retseptidesse lisamiseks on selle lisamine tavalise vedeliku asemel leivale.

Õlu muudab leivad kergeks ja krõbedaks. Mõnel õllel on pudeli põhjas pärmipeenar ja need täiendavad keetmist, mille eeliseks on leivade tõus. Kui teete leiba, mis vajavad pärmi, ei asenda õlle lisamine pärmi, vaid lisab valmis leiva kergusele.

Kiirleivad ei vaja pärmi ja need tuleks serveerida kohe pärast küpsetamist. Neid saab küpsetada ahjus, kuna viimased ettevalmistused on tehtud, ja need saavad õhtusöögilaua jaoks ideaalsed kaaslased. Kiirleivad jõhvikate, banaani või pähklitega kajastavad maitset kalkunitäidises, täiustades samal ajal maitselt maitselt maitselt pruunistatud pruunist kalkunist maitsvat kastme maitset.

See jõhvikaleib toob esile Elysian BiFrost Winter Ale apelsini maitsed, maitsestatud karamellikattega õunte ja sügismaitsega. Neljas asukohas Washingtonis Seattle'is on Elysian Brewing Company meisterdanud alates 1995. aasta avamisest 350 erinevat õlut.

Õlle-suudlusega jõhvikaleib

Koostis:

• 1-1 / 2 tassi universaalset jahu
• 1-1 / 2 tassi täisterajahu
• ½ tassi suhkrut
• ¼ tassi lühendamine
• 1 muna
• 1 tl söögisoodat
• ½ tl soola
• ¾ tassi jõhvika viljaliha
• ¼ tassi jõhvikamahla
• ½ tassi petipiima
• ½ tassi Elysian Bifrost Winter Ale
• 1 tass kergelt purustatud kreeka pähkleid
• Riivitud koor 1 apelsinist

Juhised:

Kuumuta ahi temperatuurini 350⁰.

Määrige pätsikesi kergelt või piserdage keedupritsiga.

Sõeluge 1-1 / 2 tassi universaalset jahu söögisooda ja soolaga. Tõsta juurde 1-1 / 2 tassi täisterajahu. Kõrvale panema.

Kreemi lühendamine. Lisage suhkur ja pekske, kuni see on kohev. Vahusta 1 munaga. Lisage jõhvika viljaliha ja jõhvikamahl ning segage hoolikalt.

Lisage sõelutud, kuivad koostisosad vaheldumisi petipiima ja Elysian BiFrost Winter Ale-ga. Lisamisel kasutage kiireid lööke, kuni need on lihtsalt segunenud. Ärge segage üle.

Pööra purustatud kreeka pähklid ja riivitud apelsinikoor.

Asetage tainas ettevalmistatud pätsile. Küpsetage leiba umbes 1-1 / 4 tundi, kuni need on kergelt pruunistunud. Lase pannil jahtuda. Serveeri või või apelsinimarmelaadiga.

Kui teil on raskusi Elysian BiFrost Winter Ale leidmisega, proovige asendada puuvilja-, belgia hapu- või saksa Hefeweizen-stiilidega ale.

Terviseks!

Kas vajate pätsipanni?
Wiltoni retsept parempoolne 2-osaline pikk päts Pan

Lihtne viis taigna segamiseks:
OXO hea haardega teradega taigna segisti

Video Juhiseid: Tussipeatus - Jaanituss (Mai 2024).