Õllereisid - kultuur ja köök õllehuvilistele

• Mai 7, 2024

BeerTripi mees Mike Saxton on jälle käes! 1998. aastal asutatud BeerTrips.com on pühendatud õllehuvilisele, kes armastab maailmas ringi rännata, otsides õlleseiklusi koos teiste mõttekaaslastega. Saxton tutvustab õllesõbrale eritellimusel pruulitud reise ning on lisanud veel kaks reisid 2006 mis magustavad õllefännide portfelli: Montana, jõed, pargid ja õlleseiklus ja Beers Down Unda ”: Uus-Meremaa Lõunasaar.

Õlle juured on olemuselt ühendatud tsivilisatsiooni koidikuga. Paljud antropoloogid usuvad, et õlu on ankruks, mis muutis inimese nomaadilisest olekust istuvaks, kuna inimene viljeles agraarset eluviisi, ehitas linnu ja leiutas pottsepa ratta. Jahedas kliimas vohavad terad ja humal, pakkudes rohkesti kvaliteetseid koostisosi hea õlle valmistamiseks. Pruulimistehnika täpsustamine võimaldas õlut toota suuremas koguses ja sellega sai Euroopa kaubateede arendamine kasumlikuks ettevõtmiseks.

Neist algusest peale avanes rikkalik kultuur, milles kirikud ja valitsused kasutasid õlut rikkusega oma kassa täitmiseks. Kunst ja arhitektuur tärkasid sellest rikkusest, arendades kultuurikeskusi kogu Euroopas, läänemaailmas ja lõunapoolkeral.

Õlleajaloolased kinnitavad, et stiilid on kujunenud selliste tegurite tõttu nagu veevarustuse omadused, ainulaadsete humalatüvede kättesaadavus või odra, nisu või muude konkreetse kliimaga looduslike terade kvaliteet. Mikroorganismide avastamine Louis Pasteuri poolt lisas kontrolli pärmitüvede üle - tööstusharu, mida tänapäeva õlletootmine endiselt tähelepanelikult jälgib.

Õllehuvilisi ootab palju avastusi, kes soovivad uurida õlle naudinguid ja reisida läbi kultuuri arengu. Õllepärandi juurte jälgimine ja õlle mõistmine selle ajaloolises kontekstis muudab õlle õllesõbrale veelgi võrgutavamaks.

Kogu 2006. aasta jooksul oli Mike Saxton kell BeerTrips.com viib reisijad Lambamaale ja Zythose õllefestival Belgias - alal, kus õlu on traditsioonide järgi austatud, ja igal õllel on oma spetsiaalselt loodud klaas; kus õlu ja toit ühendatakse maitsvaks köögiks ning kus sellele valmistoidule lisandub oma ainulaadne õlu.

Ta viib õllereisijaid Šotimaa õlletehastesse ja piiritusetehastesse; Belgias ja Prantsusmaal asuva Farmhouse Ales maailma; et avastada Inglismaa ja Suur Briti õllefestival, ja Lõhejõele õlle ujukiga jõe ääres; seejärel edasi Montana jõgedesse ja parkidesse American Beer Adventure'il.

Tšehhi Vabariik kannab õlle väljatöötamisel erilist võlu, Böömi juured on muutnud õlle stiili kogu Euroopa kirdeosas. BeerTrips.com uurib Prahat, Bamburgi ja Oktoberfest Münchenis; Franconia ja Baieri maapiirkonna õlu; Belgia suured õlled; ja uus kogemus - Down Unda - Uus-Meremaa Lõunasaar.

Reisijad kohtuvad tavaliselt linna hotellides, kus reis algab, ehkki abi saab siit BeerTrips.com korraldada soovi korral see osa oma reisiplaanist. Harrastajate vanus on 23 kuni 77 aastat. Nendel retkedel on aeg-ajalt õlleeksperte, aga ka koduõlle, professionaalseid õlletootjaid või inimesi, kes lihtsalt armastavad õlut ja reisivad. Kogete jalutuskäike linnades, mida külastate, õlletehase ringreise, õlle degusteerimist, õlletoite ja pubisid indekseerimisega - seda kõike suurepäraste inimestega, kes jagavad teie entusiasmi õlle järele. Planeerimata vaba aeg on hõlmatud ka enamiku reiside hulka, nii et saate natuke uurida omas stiilis.

Mike Saxton ja meeskonnal on kindel maine ja nad pakuvad ekskursioone aastaringselt. Nende professionaalsuse kiitvad tunnistused voolavad nagu värskelt kraanist keedetud õlu, paljud õllesõbrad muutuvad entusiastlikeks korduvreisijateks. Külastage BeerTrips fotogaleriid, et saada visuaalseid kogemusi varasematest ekskursioonidest aastatel 2002 kuni 2005. Logige sisse aadressil //beertrips.com ja hellitage end õlleretkele, mis jääb teie eluks kogu elu.

Terviseks!