Lohutav jõulupühade riivimisretsept

• Aprill 29, 2024

Kiirel pühadeperioodil on tore stressi korvamiseks pisut mugavat toitu pakkuda. Kuid kellel on aega? Kas teadsite, et järgmised kreemjad, rikkad Jõulude riisipuding saab valmistada vähem kui 30 minutiga ja seda saab kohe "mugava toidu parandamiseks" süüa või siis hilisemaks salvestamiseks. Magustoiduks serveerimisel võib seda valmistada (kui see on juba pliidil keedetud, vajab see nüüd vaid natuke segamist), kuni ülejäänud õhtusöögi ettevalmistused on lõpule jõudnud. Koostisosi on minimaalselt ja see on üks neist retseptidest, mida saab teha selle hetke kannul, kui tunnete natukene meeleolu.

Muidugi, see on kõige parem, kui peal on pidulikud pistaatsia pähklid ja granaatõunaseemned, kuid võite pealistusi varieerida ja lisada pisut apelsinikoori, värskeid puuvilju, rosinaid või kuivatatud jõhvikaid või mis iganes, mis teie väljamõeldist silma paistab. Roosivett ja apelsini lillevett on saadaval Lähis-Ida toidupoodides ja paljudes suuremates tavapärastes toidupoodides. Kui soovite, võite kasutada mis tahes ekstrakti, näiteks vanilli või sidruni. Puding, nii nagu see on retseptis, näeb roheliste pistaatsia pähklite ja punase granaatõuna seemnetega väga pidulik välja. See on kohustuslik pühade ajal kohustuslik teha.

4 portsjonit

1/2 tassi arborio riisi
3 supilusikatäit suhkrut
2 tassi piima
1 tass vahukoort
1 näputäis soola
1 spl roosivett või apelsinilillevett

2 spl pistaatsia pähkleid, jämedalt hakitud
2 spl granaatõuna seemneid

1. Sega kastrulis riis, suhkur, piim, vahukoor ja sool; laske keskmisel kuumusel keema tõusta.

2. Lülitage keema keema ja laske aeg-ajalt segades 25–30 minutit või kuni riis on pehme ja umbes 2/3 vedelikust imenud. See peaks ikkagi olema väga kreemjas, kuna jahutamisel pakseneb. Võimalik, et peate toiduvalmistamise ajal lisama lisa piima või koort.
3. Segage roosivett ja viige puding neljaks väikeseks ramekiiniks.
4. Puista peale pistaatsia pähkleid ja granaatõunaseemneid. Ehkki seda serveeritakse kõige paremini veidi soojana, on see hea ka toatemperatuuril või jahutatult.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 437 Kaloreid rasvast 254
Kalorite protsent alates: Rasv 58% Valk 7% Süsivesik. 35%

Toitainete kogus per
Rasva kokku 28 g
Küllastunud rasv 17 g
98 mg kolesterooli
Naatrium 664 mg
Süsivesikute üldsisaldus 38 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 9 g
Valk 8 g

A-vitamiin 21% C-vitamiin 3% kaltsium 0% raud 8%

Video Juhiseid: Jüri murrab müüti 2 - parem on haigus läbi põdeda (Aprill 2024).