Kõik armastavad kõrvitsaleiba; see on sügisel kohustuslik küpsetada ja see on Halloweenis populaarne tänu tänupäevade, jõulude ja uusaastate ajal. Siin on alati populaarse kõrvitsaleiva variatsioon. See versioon sisaldab kuupäevi, kreeka pähkleid ja kogu kliid teravilja ning need koostisosad muudavad selle leiva lopsakaks. Ehkki see on hea, on see veelgi paremini levinud pisut kergelt magustatud vahukoorejuustuga.
””
Kui kuupäevad pole saadaval, võib rosinad asendada. Seda hõlpsat leiba saab küpsetada ka koogina 9 x 13 ”koogipannil ja vahelduseks jäätiseks lisada Vanilla Buttercream vanilli või Cream Cheese Frosting kreemi; seda saab küpsetada ka torupannil ja praadida lihtsa vanilliglasuuriga
Teeb 2 armastust

4 suurt muna
2 tassi konserveeritud kõrvitsat
3/4 tassi taimeõli
2 tassi Kelloggi teravilja All-Bran

2 tassi jahu
2 tassi suhkrut
1 spl kõrvitsapiruka vürtsi
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl söögisoodat
1/2 tl soola

1 tass hakitud kuupäevi
1 tass hakitud kreeka pähkleid

  1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 °.

  2. Pihustage kleepuva pihustiga kahte tavalist leivapanni.

  3. Segage suures segamisnõus munad, kõrvits ja taimeõli; sega teravili sisse.

  4. Sega omavahel jahu, suhkur, kõrvitsapiruka vürts, küpsetuspulber, söögisooda ja sool.

  5. Lisage kõrvitsasegusse kuivad koostisosad ja pekske keskmise kiirusega kuni sujuvaks.

  6. Sega sisse datlid ja kreeka pähklid.

  7. Jagage segu kahe pätsikese vahel.

  8. Küpsetage eelkuumutatud ahjus 55–60 minutit või kuni keskele sisestatud hambaork on puhas.

  9. Eemaldage ahjust, laske 5 minutit seista, seejärel pöörake jahutuspaberile. Keerake pätsid püsti ja laske jahtuda.

  10. Hoida õhukindlas kotis.

    1. Kogus ühe portsjoni kohta
      Kalorid 271 rasva 101 kalorit
      Kalorite protsent alates: Rasv 37% Valk 6% Süsivesik. 56%

      Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
      Kogurasv 11 g
      Küllastunud rasv 1 g
      35 mg kolesterooli
      Naatrium 190 mg
      Süsivesikute üldsisaldus 38 g
      Dieetkiud 3 g
      Suhkrud 17 g
      Valk 4 g

      A-vitamiin 92% C-vitamiin 8% kaltsium 0% raud 10%



      Video Juhiseid: Vargus 11.01.2016 (Mai 2024).