Lehe hävitaja alistamine

• Mai 16, 2024

Viinamarjad surid kogu Prantsusmaal ja Phylloxera-nimeline haigus oli levinud Portugali ja Hispaaniasse. Põhjuseks peeti pisikesi kollaseid lehetäisid, mis paljunevad kiiresti, ja näis, et need on tulnud Põhja-Ameerikast lähetatud viinapuudele, kus kohalikud viinapuud neist üle elasid.

Kuid ameerika viinapuud ei teinud head veini. Võistlus oli Euroopa viinamarjaliikide kasvatamise jätkamise leidmiseks.

Samal ajal importisid mõned talunikud surnud viinamarjade asendamiseks Ameerika viinamarju, kuna isegi vaesed veinid oleksid paremad kui mitte ükski.

Prantsuse valitsus pani lahenduse eest välja suure avaliku auhinna ja laekus tuhandeid töid. Kirikukellade helistamine, palved ja jutlused polnud õnnestunud, nii et kõik, mis pakkus lootust, proovisid meeleheitel põllumehed.

Enamik ettepanekuid vaatles lehetäide hävitamise viise juurtel ning kahjulikke ja mürgiseid aineid valati ja süstiti maasse, tehes viinapuudele rohkem kahju kui lehetäidele. Ühes külas lubati koolipoisid igal hommikul ja pärastlõunal klassist välja viinapudel urineerida.

Üks soovitus toimis. Viinamarjaistanduse ümber seina ehitamine ja kahe kuu pikkune üleujutamine tapsid lehetäid, kuid seda tuli teha igal aastal ja see ei sobinud rohkete nõlvade või poorse pinnasega viinamarjaistanduste jaoks või ebapiisava veevarustusega.

Probleemi põhjus oli pärit Ameerikast, ehkki mõned eksperdid ei nõustunud sellega, ja lõpplahendus tuli Ameerikast.

Kogu maailma ekspertide vahelised arutelud tulid välja kahe võimaliku meetmega. Esiteks pidi ristama Ameerika ja Euroopa viinapuid, eesmärgiga saada maitsvat veini, mis oleks Phylloxera suhtes vastupidav. See võttis aega, kuid oli ka õnnestumisi. Lõpuks lahenes ja on tänapäevani harjunud lahendus ühendada kaks viinapuud pookimise teel. Kasutage vastupidavate Ameerika viinapuude juuri ja pookige Euroopa viinapuude peal. Tundus, et juurte päritolu ei mõjutanud veini maitset.

Miks olid Ameerika viinapuud vastupidavad? Üle aeonite olid ainsad ellu jäänud viinapuud viinapuud, mis olid leidnud viisi lehetäide devalveerimisega toimetulemiseks, mis olid levinud Kirde-Ameerikas, nii et viinapuud ja Phylloxera olid algusest peale koos eksisteerinud.

Kuid peene veinipiirkonna viinamarjakasvatajad vastasid sellele, et nad lasksid oma viinamarjaistandustesse ükskõik millist Ameerika viinapuude osa, mis oli põhjustanud nii palju laastamistööd.

Lugege 1. osa lehtede hävitaja sissetung
Veel 3. osas

Räägi veinist meie foorumis.

Peter F May on artikli autor Marilyn Merlot ja alasti viinamari: veider vein kogu maailmast millel on rohkem kui 100 veinisilti ja nende taga olevad lood, ja PINOTAGE: Lõuna-Aafrika enda veini legendide taga mis jutustab loo Pinotage veini ja viinamarja taga.

Video Juhiseid: Liitu Objektiivi kajastusega Facebookis! (Mai 2024).