Kui võistlete ajaga, saate selle retsepti abil luua tervisliku ja kiire eine. Lihtsalt valmistatav ei tähenda nuumamist ega maitset.
Itaalia veiseliha ja riisi pajaroog
Koostis
- 1 nael lahja jahvatatud veiseliha
- 1 tl soola
- 1 roheline paprika, kuubikuteks
- 1 väike sibul, kuubikuteks
- 2 spl värsket basiilikut, tükeldatud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 loorberileht
- 1 tl värsket tüümiani, murenenud
- 1 tl värsket jahvatatud musta pipart
- 1½ tassi vett
- 1 8 untsi võib kuubikuteks tükeldada
- 1½ tassi valget riisi
Juhised
- Pruunista suures kastmes jahvatatud veiseliha keskmisel-kõrgel kuumusel. Keetke veiseliha, kuni see on helepruun.
- Tühjendage veiselihast rasv.
- Sega hulka sool, roheline paprika, sibul, basiilik, küüslauk, tüümian, loorberileht, pipar, tomatid (koos mahlaga), vesi ja riis.
- Viige veiselihasegu keemiseni.
- Vähendage kuumust, kuni veiselihasegu on keema hakanud. Katke keedukann ja keetke 15 minutit.
- Eemaldage keedukann tulelt ja laske 5 minutit seista. Kui see on valmis, peaks riis olema õrn.
Märge: Kui kasutate kuivatatud ürte värske asemel, jagage retsepti kogus 1/3-ga. Näiteks kuivatatud basiiliku kasutamisel peaks see olema 2 tl.
Jahvatatud veiselihaga toiduvalmistamine nõuab toiduohutuse tagamise protseduure. Nende sammude järgimine aitab tagada, et teie toit on sõber, mitte vaenlane:
- Proovige ja korjake oma lihatooted viimasena. Seda on natuke raske ilma planeerimiseta teha. Paljud supermarketid ei ole seda silmas pidades loodud.
- Enne kasutamist peske kõik pinnad ja riistad puhtaks. Ristsaastumise minimeerimiseks kasutage ainult puhtaid riidelappe või paberrätikuid.
- Enne toidu käitlemist peske käsi. Pärast toortoidu käitlemist peske käsi. Erinevat tüüpi toitu käsitlemise ajal peske käsi. Oh, kas ma mainisin: 'Pese käsi'? See üks toim vähendab dramaatiliselt toidumürgituse saamise võimalust.
- E. Coli on kõigis veiseliha jaotustükkides, kuid enamasti jahvatatud veiselihas. Jahvatatud veiseliha tuleb keeta, kuni sisetemperatuur jõuab minimaalselt 160 ° F-ni, et tagada ohtlike bakterite hävitamine.
Video Juhiseid: 1000+ Common Arabic Words with Pronunciation (Mai 2024).