Itaalia segatud antipasto

• Mai 2, 2024

Itaalias on väga tavaline, et sööki hakatakse jagama taldriku segatud antipastoga, eriti väljas söömise ajal.

Uudishimulike jaoks termin Antipasto pärineb anti (enne) ja pastor (sööki) ei tohi segamini ajada pasta, mis tähendab sõna otseses mõttes tainast, nuudlit või saia.

An antipasto misto, segatud antipastoartiklitega taldrik sisaldab tavaliselt mitmesuguseid sõrmetoiduaineid nagu soolvees või marineeritud köögiviljad, oliivid, soolaliha, juust, bruschetta või crostini, röstitud köögivili ja palju muud.

Järgnev on lihtne viis autentse itaalia antipastovaagen loomiseks.

Koostis ja juhendid:

• viilutatud itaalia salat


• kapokollo või soppressata


• Itaalia prosciutto (keetmata, soolaga kuivatatud sink)


• rohelised oliivid, kivideta


• mustad oliivid, kivideta


• marineeritud porgandid, lillkapsad, seller


• marineeritud sibul


• bruschetta


• Mozzarella juust


• kirsstomatid


• hambaorke

1. Asetage liha vahelduvad salati-, kapokollo- ja prosciuttoviilud suure plaadi serva ümber.


2. Viilutage mozzarella juust ja korraldage samal viisil, kattes lihaviilud veidi.


3. Hambaorkide abil valmistage mõned minivihvid, vahelduvad mustad oliivid, kirsstomatid ja rohelised oliivid. Järgige juustuviilude vahel.


4. Nõruta marineeritud köögiviljad ja aseta taldriku keskele.


5. Tehke bruschetta itaalia Bruschetta Retsepti juhiste järgi ja asetage eraldi taldrikule.


6. Asetage mõlemad taldrikud laua keskele ja laske inimestel end aidata, oodates, kuni ülejäänud söögikord on valmis.

Buon isu!

Lihtne maitsev itaalia retsept on täiuslik kokaraamat igale Itaalia toidusõbrale.

Ostke ja laadige oma koopia alla täna CoffeBreakBlog e-raamatu lehel.

Video Juhiseid: ANTIPASTO DI NATALE FACILE E VELOCE ???? ALBERELLO SALATO - Christmas Appetizer (Mai 2024).