Kennetake Mushrooms Portobello ja õlleretsept

• Mai 22, 2024

Õllerebane ütleb:“Rikkalik ja soolane seenhautis - serveerige koos oma lemmiku kooriku õlleleiva ja jääkülma pruuliga.”
Soovitatav pruul: Lancaster Dunkel Weizen, Lancaster Brewing Co., Lancaster, Pennsylvania, USA

Stiil: Dunkel Weizen - tume pähklitoon - kreemjat leivataolist iseloomu tasakaalustab kerge nelgi vürtsikus, banaan ja kerge kääritatud nisu, mida on puudutatud köitev ploomi- ja kakaopulbri peensus.

2 naela. loomalihakuubikud
2 spl oliiviõli
¼ C. jahu
2 purki kuldne seenesupp
2 ümbrikut Prantsuse sibula supi segu
12 oz. Lancaster Dunkel Weizen
3 naela. värsked Portobello seened, kuubikuteks
Maitse järgi värske jahvatatud pipar

Katke veiselihakuubikud jahuga. Suures Hollandi ahjus pange kuuma oliiviõliga ühtlaselt pruunid veiselihakuubikud igast küljest. Nõruta õli.

Kombineeri kuldne seenesupp, prantsuse sibula supisegu ja Lancaster Dunkel Weizen. Lisage pruunistatud veiselihale. Sega juurde kuubikuteks lõigatud seened. Vähendage kuumust keskmise / madala temperatuurini. Hauta 2 tundi või kuni liha on õrn. Serveeri.

Märkus. Portobello võid asendada valgete või Crimini seentega; imelise maitseelamuse saamiseks võite proovida ka seenekombinatsiooni.

* Kasu tervisele: rikas kvaliteetsete valkude, raua, tsingi, B-kompleksi vitamiinide, biotiini, D-vitamiini, kaltsiumi poolest

Terviseks!

Lodge Logic L8DOL3 eelmaitsestatud 5-kvartaline Hollandi ahi koos silmuste käepidemetega - viis suurt veerand, eelmaitsestatud ja hõlpsasti kasutatav! Köögis olevad õiged tööriistad võivad tohutult muuta seda, kuidas toit maitses suulael. Kasutage ainult parimat!

Portobello seened 4 oz. - Kas te ei leia teie piirkonnas portobello seeni? Pole vaja asendada. Saage aru.

 

Video Juhiseid: Kennet Mike GoldCup race (Mai 2024).