Uus Iiri laua kokaraamat ülevaade

• Mai 2, 2024

	Pealkiri:	Uus Iiri tabel: Iirimaa tippkokkade retseptid
	Autor:	Leslie Conron Carola
	Avaldatud:	7. veebruar 2017, kujutage ette
	Lehtede arv:	240
	Kaane hind:	24,99 dollarit kõvakaaneline

---

Retseptid Uus Iiri tabel: Iirimaa tippkokkade retseptidautor Leslie Conron Carola, on ilus kokaraamat, mis sisaldab kauneid pilte Iiri maapiirkonnast, aga ka suussulavaid roogi, mis muudavad teie ideid selle kohta, milline iiri toit tegelikult on. Carola on kogunud retsepte Iirimaa tippkokkadelt ning need pole absoluutselt midagi muud kui soolatud veiseliha ja kapsas, mida paljud arvavad olevat seda, mida iirlased söövad.

Lõhe on Iirimaal väga populaarne ja selle tutvustamiseks on selles kokaraamatus mitu retsepti. Pošeeritud lõhe Iiri või kastmega oli vapustav ning järelejäänud lõhe oli apelsini-, spinati- ja lõhesalatis täiuslik. Seal on Ballymaloe pruuni pärmileiva retsept; Olen mitu korda teinud arvustuste kogumiseks ja kohandanud seda oma taigna automaatseks leivamasinaks. Ballyknockeni teekoogid olid maitsvad mõne hüübitud koore ja vaarikamoosiga, mille Londonist kaasa tõin. Seal on West Coast Chowderi retsept, mis on jumalik, ja kartul, krevetid ja lubjasupp, mis on ka head. Teised järjekorras olevad retseptid on dekadentliku välimusega šokolaadiga aurutatud puding, aga ka aeglaselt küpsetatud sealiha täidisega, pruunistatud kartulid ja õunakompott.

Krõpsu retsept võttis natuke kohendamist, sest ma elan suurel kõrgusel, kuid kortsud osutusid lõpuks nõmedaks. On mitmeid häid magustoite ja kümneid suurepäraseid põhiroogasid. Raamat sisaldab mõnda kaunist pilti toidust - peaaegu iga roog, samuti pilte piirkondadest, kust toidud pärinevad.

Seda kokaraamatut armastavad kõik, kes armastavad süüa teha, eriti uusi roogasid võõrastelt maadelt. See on üks, millest plaanin valmistada aastaid aastaid, ja see on väga soovitatav.


Eriline tänu NetGalleyle selle raamatu ülevaateeksemplari edastamise eest.

Video Juhiseid: THE CHEAPEST MARKERS - Tiger markers! (Mai 2024).