Magusate ja hapude kroogipottide ribide retsept

• Mai 2, 2024

Magushapu hapukapsa ribid teevad maitsvat ja sooja sööki igal ajal aastas. Need hämmastavad ribid on suurepärased, kui neid eelmisel õhtul valmistada. Tehke lihtsalt kõik ettevalmistustööd eelmisel õhtul, pange kõik oma kroogipotti ja asetage pott külmkappi. Seejärel eemaldage see hommikul, pange aeglasesse pliiti, laske see madalale ja laske kogu päeva keeda. Naudi!

Varuribide riiul (umbes 3 naela)
1 tl soola
¼ tl pipart
2 spl maapähkliõli
1 punane paprika
1 roheline paprika
½ kollane sibul
20oz saab ananassi koristada
15oz purki tomatikastet
½ tassi helepruuni suhkrut
¼ tassi ketšupit
¼ tassi õunasiidri äädikat
¼ tl jahvatatud ingverit
1 tl hakitud küüslauku
1 spl worcestershire'i kastet

1. Eemaldage ribidest võimalikult palju liigset rasva. Seejärel lõigake ribid tükkideks, kus igas tükis on kaks ribi luud. Puista iga tüki mõlemad pooled soola ja pipraga.


2. Kuumutage woki kõrgel, lisage seejärel maapähkliõli ja laske sellel kuumeneda.


3. Kui õli on kuum, lisage pool ribisid ja keetke neid kuni mõlemalt poolt pruuniks, mõlemalt poolt umbes 5 minutit. Neid tuleb küpsetada partiide kaupa, et wok ei saaks ülerahvastatud. Sõltuvalt teie woki suurusest peate võib-olla pruunistama ribid kahe asemel kolmes partiis. Kui need on valmis, eemaldage need lõhestatud lusikaga, asetage paberrätikutega vooderdatud plaadile ja pange need kõrvale.


4. Lõika vars mõlema paprika tipust välja ja lõika mõlemad pooled. Seejärel eemaldage kõik seemned ja sisemine valge liha. Loputage neid külma voolava vee all ja kuivatage paberrätikutega. Lõika paprika pooled väikesteks tükkideks umbes ¼ kuni ½ tolli ruutudeks ja pane need kõrvale.


5. Lõika sibul väikesteks, umbes ½ pikkuste ja ¼ tolli paksusteks tükkideks ja pane need kõrvale.


6. Avage ja tühjendage ananassi pisikesed tükid.


7. Asetage ribid aeglasesse pliiti ja lisage paprika, sibul ja ananassipipad.


8. Segage suures kausis kokku tomatikaste, pruun suhkur, ketšup, õunasiidri äädikas, jahvatatud ingver, hakitud küüslauk ja worcestershire'i kaste. Segage, kuni kõik on korralikult segunenud.


9. Seejärel valage kaste ribide ja köögiviljade vahel koogipotis, katke see ja keetke 8 tundi madalal temperatuuril.


10. Kui see on valmis, serveeri ribid valge aurutatud riisi kohal koos aurutatud brokkoli küljega. Teeb umbes 4 portsjonit.

Video Juhiseid: Veriora, Hapud vs Magusad Viinamarjad (Mai 2024).