Taffy kohtleb

Taffy kohtleb

1/2 naela ja 2 T. võid 1/2 tassi kondiitritooteid suhkrut 3 tassi jahu 2 munakollast 1 tl. vanilje 1/8 tl. sool 1 kott (14oz.) Karamellikomme 1/2 tassi vett 1/2 tassi hakitud maapähkleid

Ettevalmistamine -
Kreemitage keskmises kausis või ja suhkur. Lisage munakollased, vanill ja sool. Sega hästi. Raske taigna valmistamiseks lisage jahu. Vormige segu pallideks ja asetage hõõrumata küpsisepaberilehele umbes ühe tolli kaugusel. Küpsetage eelkuumutatud ahjus temperatuuril 375º 12–15 minutit. Eemaldage küpsise lehelt traatraamile. Pange igasse küpsisesse suur ümmargune hambaork. Laske küpsistel jahtuda.

Paki karamellid lahti. Pange karamellid ja 1/2 tassi vett väikesesse mikrolaineahju kaussi. Mikrolaineahjus suure võimsusega 3 minutit või kuni karamellid on täielikult sulanud, segades iga minuti järel. Kastke iga küpsis sulatatud karamelli sisse, seejärel rullige sisse hakitud maapähklid. Asetage vahatatud paberile või pärgamendipaberile umbes tund aega kinnitumiseks.