Türgi aprikoosiglasuuri retseptiga

• Aprill 30, 2024

Türgi pole ainult tänupühade jaoks! Proovige seda puuvilja glasuuritud kalkunirooga, et tore pere saaks kokku.

Türgi on täis tervislikke aminohappeid ja valke. Kuna itaallased ei tähista Ameerika tänupüha, pole nad kalkunite ideesse lukustatud ainult sügis- ja talvepuhkuste jaoks. Mitmetest Itaalia menüüdest leiate maitsvat kalkunit. Selle retsepti puuviljad sisaldavad happeid, mis aitavad hoida teie seedimist tervislikuna. Vahemere dieedi omaksvõtmine ei tähenda ainult oliiviõli ja punast veini. Nautige muid Itaalia toidu maitsvaid eeliseid.Türgi aprikoosiglasuuri retseptiga

Koostis:

• 2 sidrunit
• 1 terve, 12 naela suurune kalkun, puhastatud ja sisikonnad eemaldatud
• 2 + 1 küüslauguküünt, hakitud
• 1 spl hakitud värskeid salvei lehti
• 1 tass aprikoosikonservi
• 1 šalottsibul

Juhised:

1. Eemaldage koor kahelt sidrunilt ja pange kõrvale. Lõika sidrunid pooleks.
2. Kalkuniõõnde asetage kaks sidrunipoolt.
3. Sega kausis kokku sidrunikoor, 1 hakitud küüslauguküüs ja salvei.
4. Hõõru sidrunikoor segu üle ja alla kalkuninahale, jättes hõõrutud tükid naha alla.
5. Rösti kalkunit temperatuuril 425F 30 minutit.
6. Vähendage kuumust ja jätkake röstimist 1 tund 15 minutit.
7. Pigistage kausis ülejäänud sidrunipooltest sidrunimahl.
8. Sega hulka küüslauk, aprikoosikonservid ja šalottsibul.
9. Laota aprikoosisegu kalkunile ja rösti veel 30 minutit. (Kalkuni sisetemperatuur peaks selle tegemisel olema 180 kraadi.)
10. Eemaldage ahjust ja laske kalkunil 15 minutit puhata.

Märge: Mõelge väljaspool tavalisi kalkunilihatoite. Proovige lillkapsast ja röstitud paprikat või kreeka pähklitega suvikõrvitsat. Kui teil peab olema kartuliroog, proovige ahjus küpsetatud punaseid, valgeid ja siniseid itaalia kartuleid.

Video Juhiseid: KODUSED UUSAASTA PIDUSTUSED (Aprill 2024).