Wok teepidu

• Mai 3, 2024

Tea Wok pidu

Ehkki otsin alati teepidude jaoks uusi ideid, arvan, et mul on võitja! Kuidas oleks Hiina wokitee pidude korraldamine, et oma sõpru lõbustada? Kas olete kunagi varem wokis küpsetanud? See on väga lihtne ja kõik tehakse ühe panniga!

Wok on oluline toiduvalmistamise pann, mida kasutatakse suures osas Aasia tüüpi toiduvalmistamisel. See on ümara kujuga pann, mida kuumutatakse kõrgel temperatuuril ja küpsetab toitu kiiresti. Küpsetamisviis, mida nimetatakse segamiseks, on tavaline tehnika.

Paljusid retsepte saab valmistada väga kiiresti ja serveerida teie teekülastajatele kuumalt, samal ajal kui nad võtavad lihtsalt oma esimese lonksu teed!

Woki keetmine pole mitte ainult nauditav keetmisviis; see on üks meeltele. Võib kuulda toiduvalmistamise helisid ja kindlasti annavad imelised lõhnad, mis ruumi täidavad, teie teekülalised sekundiks nälga!

Woki toiduvalmistamist peetakse tervislikuks toiduvalmistamiseks. Võite valida, kas kasutada teie jaoks „paremaid“ õlisid, näiteks seesami või oliivi, mitte lihtsalt taimeõli. Kuid tegelikult on kogu kasutatud kogus mõnevõrra väike, hoides seega enamiku retseptide tervislikuks.

Mul on kaks retsepti, millest ma mööda saan, mis sobiks suurepäraselt teie teekülalistele, kuid kõigepealt paneme paika teie teepeo puhvetilaua.

Et olla võimalikult autentne, kuid lõbus, lisage alati punane värv. Pange puhveti serveerimislauale välja punane lauajooks. Punane on sümboolne kõigi elusate asjade, õnne ja õnne tähistamisel. Pidage meeles kujundeid, kui saate; Hiina tabel sisaldab taeva tähistamiseks ringe. See võib olla ümmargune teetass, mille asetate välja. Või võtke suur ümmargune kujuga orkaan või klaasvaas ja täitke söögipulgadega (neile, kes saavad koos nendega süüa), pidage meeles ruute; Hiinlased kasutavad maa tähistamiseks sageli ruudukujulisi plaate. Kui ruudukujulisi plaate pole saadaval, asetage ruudukujulised kandikud umbes. Oskab neid punaste salvrätikutega joondada ja sellele teeseene panna.

Lisage kindlasti Rootsi lauale tee. Lisage rohelised teed, oolongid ja hiina „õistavad” teed. Üksikute riisikausside jaoks võib kasutada väikseid ramekiine või vanillikaste.
Ärge unustage panna kastmeid ja maitseaineid “Lazy Susanile”. Tavaliselt leidub neid hiina söögikohtades kui vahendit lauale pääsemiseks kõigele vajalikule laua keskel.

Ärge unustage, et kaunistate impordikauplustest valmistatud odavate laternatega laternatega; see lisab viimast lihvi!

Siin on kaks armsat retsepti, mida saab hõlpsalt ja mõnevõrra odavalt oma teejoomise teenimiseks valmistada.

Küüslaugu krevetid
Sa vajad:
1 # suurt krevetti (puhas ja välja kujundatud)
1 tl spl õli
2 küüslauguküünt
2 spl sidrunimahla
2 kimp küüslaugu sibulat
2 spl vett
Jämesool

Kuumuta wok. Lisage õli ja kattekiht. Nüüd võtke krevetid ja segage, kuulake särtsu ja jälgige roosa värvust; umbes 2 minutit. Nüüd lisage oma hakitud küüslauk ja segage veel 1 minut. Seejärel lisage sellele scallione, jätkake seda segades umbes 1 minut. Nüüd lisage sidrunimahl ja vesi. Segage segu veel 1 minut. Nüüd olete põhirooga valmis saanud.

Serveerimissoovitus: valmistage riis ja serveerige selle peale küüslaugukrevetid. Kas saab: vürtsi lisada piprahelveste lisamisega ja küüslaugu lisamisel segada. Pange maitsmiseks jäme liist.

Köögiviljad segage-prae

Sa vajad:
Natuke ingverit
2 spl lemmikut Õli
2 sm Küüslauguküüs (hakitud)
2 c. lumeherned
3 varssellerit (tükeldatud väikesteks tükkideks)
Natuke bok-choy (saab osta enamikus poodides)
¼ c köögiviljadest. või kanafilee

Kuumuta wok. Lisage õli ja katke. Kui kuum, lisage ingver ja küüslauk. Segage umbes 1 minut. Lisage sellele lumeherned ja seller. Segage ja keetke 2-3 minutit. Nüüd lisage puljong. Jätkake kuni kuumuseni.

* Oskab köögivilju oma maitse järgi kohandada. Lisage brokkoli-, seene-, spargli- või porgandimünte.

Hästi ümara toidukorra lõpetamiseks lisage mandliküpsised või kuulsad varandusküpsised. Niimoodi teeõhtu pidamine pole mitte ainult lõbus pidu, vaid tervislik, antioksüdantide ja heade sõprade rikas!

Video Juhiseid: Shaté Tantsukool - Saatuse otsus / Noored II Jazztants / Kuldne Karikas 2018 Tartu eelvoor (Mai 2024).