Kana grillimise näpunäited

• Aprill 29, 2024

Kõigi madala süsivesikusisaldusega dieedi põhikomponentideks on grillitud kana. Lihtne valmistada, hõlpsasti kohandatav ja grillida kondita kana rinnatükid igal ajal igal ajal kiireks ja maitsvaks eineks. See on madala süsivesikusisaldusega - ja ka madala rasvasisaldusega!

Esiteks hankige hea tükk kana. Märkate tõesti erinevust kange, maitsetu kanakotti ja õrna, maitsva kanafilee vahel. Kuna kaltsiumivaese dieedi korral sööte tavaliselt vähem, kuna veresuhkur hoiab nälga loomulikult mõistlikul tasemel, tasub väiksemate, kuid kvaliteetsemate toitude saamine.

Kana marineerimiseks on palju ja palju võimalusi. Turul on palju eelsegatud marinaate - kontrollige ühe kasutatud süsivesikute arvu. Muidugi saate ise teha.

Võite seda ka keeta - st keeta umbes 20 minutit, koos mõne vürtsiga. See aitab seda eelküpsetada ja mahlasust säilitada ning maitset lisada.

Enne grillimise alustamist puhastage grill kõigist lisanditest ja õlitage grill kergelt. See aitab hoida koosolekut grillil kinni jäämast ja lisandeid korjamast.

Enne kana panemist soojendage grill nii kuumalt kui võimalik. See annab kana välisküljele hea välimuse, et mahlasid hoida. Kui soovite, et teie kana peal oleks klassikaline teemantmuster, keerake kana esimesel küljel 90 kraadi ette, enne kui ümber pöörata. Seda tuleks teha umbes 12 minutiga.

Teine võimalus toiduvalmistamiseks on kana aeglane keetmine, nii et kana muutub õrnaks ja kenaks. Selleks kulub umbes tund või rohkem, grill umbes 250F. Kõigepealt soovite grilli ülekuumendada, seejärel lülitage enne kana sisselülitamist välja kõik, välja arvatud kauge põleti.

Parim on BBQ-kastme lisamine viimastel minutitel, kuivadele hõõrumistele ja vürtsidele on kõige parem peale panna kohe.

Kui lõikate kana tükkideks, ärge lõigake seda tükkideks. Kui loote selle asemel pikad õhukesed viilud, maitseb see palju paremini!

Valk on iga dieedi jaoks väga oluline. Kui arstid arvasid, et vananemisega kaotasid inimesed loomulikult lihastoonuse, näitavad uuringud nüüd, et suudate säilitada lihaste tervislikku seisundit seni, kuni sööte piisavas koguses valku ja treenite regulaarselt.

Pange tähele, et kana- ja muu liha rasv võib valesti grillimisel moodustada HCA-sid. HCA-d on seotud vähktõve põhjustamisega. Riskide vältimiseks:

* Enne grillimist lõigake ära kogu liigne rasv
* Minimeerige rasva tilkumine grillile, mis põhjustab HCA suitsu ägenemist
* Hoidke oma grillresti kuumusest kõrgel, nii et ägenemised ei jõua lihani
* Marineeri oma liha - õlikiht hoiab rasva kuumuse eest.

Madala süsivesikusisaldusega liha retseptid
Näpunäiteid kala grillimiseks


Lisa Shea madala süsivesikusisaldusega raamatute raamatukogu

Video Juhiseid: 4 hädavajalikku nippi kana grillimiseks (Aprill 2024).