Joogiretseptid - Lioness, Tiigri saba, Jääkaru

• Mai 6, 2024

“Lõvid ja tiigrid ning karud. Issand!"

Mäletate seda joont klassikalisest filmist "The Wizard of Oz?" Mõnikord leian end täiskasvanute džunglist läbi sõrmikutega (kes, mina?), Kui need sõnad tuletavad mulle meelde, et teisel pool on lõõgastav moonipõld. Ja koju viib kollane tellistest tee. See on see osa, mis mulle kõige rohkem meeldib. Et pole sellist kohta nagu kodu.

Viimasel ajal on minu kodu tundunud lõvide, tiigrite ja karude küttimisplatsidena, kuid kodu on hakanud taas koduna tunduma. Olen valmis joogiks. Õppisin juba ammu kõrgtehnoloogilises mõttekojas ühelt vanalt bossilt (suur aitäh!), Et joomise VAJADUSEL tundes joomist vältida. See muudab joogi enda jaoks ainult uue probleemi. Selle asemel jooma ainult siis, kui keegi tahab juua. See olen mina nüüd: ma tahan juua. Ja ma mõtlen ühele neist Ozi inspireeritud kokteilidest:

______________________________

Lõvi

See kreemjas mandli / apelsini keeks annab teile kiirelt nagu kassipoeg. Proovige seda kaljudel või kihilisena laskjana (kohvik-kohvik).

1 poni amaretto liköör
1/2 poni kolmekordne sek
1 unts rasket vahukoort

Kaljudel: valage kõik koostisosad kiviklaasi jääga või segage kõigepealt kokteilisegistiga.
Pousse-kohvik: asetage väike lusikas kaussiga allapoole lastud klaasi sisse. Vala lusika ümardatud tagaküljele õrnalt üks koostisosa korraga. Laske joogil seista minut või kaks, et selgitada kõik kihid, mis valamise ajal mudaseks muutuvad.
Pousse-kohvik rahvahulga jaoks: täitke kandik laskuritega ja külmkapis kuni peo ajani. Kihid määratletakse paremini kui jookide komplekt.

______________________________

Tiigri saba

Kõige tõhusamate tiigri „triipude” loomiseks kasutage vermuti pudelil valamistihti; osta neid supermarketites ja likööri kauplustes. See värskendavalt puuviljane apelsinikokteil on mahe; see ei haara sind hommikul sabast.

6 untsi apelsinimahla
1 jigger magus (tume / punane) vermut

Garneeringud: kokteili hambaorku külge kinnitatud laimikiil ja apelsinikoore riba

Valage ELT kõrgel Collinsi klaasis jääl. Valage vermut ettevaatlikult mööda klaasi sisemist serva, nii et tume vermut tekitaks triipe, kui raske vedelik libiseb klaasi põhja.

______________________________

Jääkaru

Külmema efekti saavutamiseks pidage meeles, et jahutage, jahutage, jahutage! Jahutage kokteiliklaasid. Jahutage märjukest. Kasutage palju jääd. Lihtsalt pole seda võimalust liiga külmaks muuta ja mida külmem, seda parem. (Pidage meeles, et see oli augustikuus basseini ääres!)

1 jigger viina
1/3 värviline valge (selge) creme de menthe

Valage koostisosad jääga täidetud kokteilipurustajasse ja loksutage tugevalt, kuni loksuti väliskülg on väga külm. Kurna jahutatud kokteiliklaasideks.

Jahutad rahvamassiga? Segage see kokteil enne tähtaega partiide kaupa. Ükskõik, milline on teie meede, kasutage retsepti proportsionaalsuse tagamiseks kolm korda rohkem viina kui creme de menthe. Näide: 3 tassi viina pluss 1 tass creme de menthe võrdub 4 tassi (1 nelk / peaaegu 1 liiter) jääkarudega.

Tõelise arktilise löögi saamiseks libistage see klaasist klaasi koos oma lemmikõlle pakasega kruusi kõrvale. . . Issand!

Video Juhiseid: Hindistan Cevizi Nasıl Yenir ? (Mai 2024).