Ahjus praetud suvikõrvitsa retsept

• Mai 8, 2024

Praetud suvikõrvits on maitsev, kuid vähestel meist on aega või soovite kodus valmistamise vaeva näha. Suvikõrvitsaid saab aga ahjus “praetud”, mis mitte ainult ei säästa aega ja kaloreid, vaid ei raputa maja nagu sügav praadimine ning välistab liigse rasva tõttu süüdi südametunnistuse.

Ahi praetud suvikõrvitsa see versioon võtab väga vähe aega; see ei vaja mitte ainult väga vähe koostisosi, vaid ka kokku pannakse umbes 15 minutiga või vähem. Küpsetusaeg on ainult 8-10 minutit, nii et suvikõrvitsat saab ahjus poputada just siis, kui seadte laua ja kutsute kõiki õhtusöögile. Kui see on mugavam, võib ahjus praetud suvikõrvitsa mitu tundi ette valmistada kuni küpsetamiseni, katta kileümbrisega ja jahutada, kuni see on küpsetamiseks valmis.

Panko riivsai on saadaval Aasia toidupoodides ja suuremate toidupoodide Aasia osakonnas; Mulle meeldivad need paremini, kuna need on eriti krõbedad. Võite kasutada tavalist riivsaia, kuid suurepäraste tulemustega. Kuivatatud riivsai saab osta, kuid jahvatan aeglaselt seisnud leiba alati köögikombainis, laotan purud madalas kihis tarretiserullile, lasen siis õhu käes kuivada, segades neid umbes iga 8 tunni järel, et veenduda, et kõik puru kuivatage hoolikalt. Kui need on kuivanud, saab neid purke kuude kaupa õhukindlas Ziploci tüüpi kotis hoida.

See retsept on hitt isegi suvikõrvitsate vihkajatele, kes koos suvikõrvitsasõpradega võivad isegi soovida, et suvikõrvitsahooaeg kestaks natuke kauem!

Ahjus praetud suvikõrvits

8 portsjonit

2 naela suvikõrvitsat, pikkusega 6-8 "

1/2 tassi taimeõli
2 muna

1 tass pannkoogi või kuiva riivsai
1/2 tassi värskelt riivitud Parmesani juustu
2 supilusikatäit keedetud ja murenenud peekonit
1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart

1. Kuumuta ahi 450 ° -ni.


2. Neljake suvikõrvits pikkusega, lõigake siis odad pooleks; lõigake risti pooleks, nii et iga oda on 3 "pikk.


3. Viige suvikõrvitsa oda kaussi.


4. Klopige taimeõli ja munad kokku; valage üle suvikõrvitsa odadega ja segage.


5. Segage riivsai, Parmesani juust, peekon ja pipar galloni suuruses Ziploci kotis.


6. Kallake suvikõrvitsa segu kotti ja segage, kuni suvikõrvitsa oda on kaetud.


7. Kandke segu kahele pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadile ja suruge kogu lahtine segu ribadele.


8. Küpseta eelkuumutatud ahjus 8-10 minutit või kuni ribad on pruunid ja krõbedad.


9. Serveeri kohe.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 239 Kalorit rasvast 160
Kalorite protsent alates:
Rasv 67% valku 12% süsivesikuid. 22%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 18 g
Küllastunud rasv 3 g
Kolesterool 59 mg
Naatrium 229 mg
Süsivesikute üldsisaldus 13 g
Dieetkiud 1 g
Suhkrud 0 g
Valk 7 g

A-vitamiin 10% C-vitamiin 17% kaltsium 0% raud 7%

Video Juhiseid: Õhulised -, rabedad küüslaugusaiad (Mai 2024).