Kartulinahad Salsa retseptiga

• Mai 7, 2024

Kes ei armasta kartulinahku? Need on kahe juustu ja salsaga rammusad. Need hõlpsasti valmistatavad eelroogid on tõeliselt mõnusad rahvahulgad ja kõigest viis kartulit teenivad 7–10 inimest.

KOOSTISOSAD

5 keskmise suurusega küpsetuskartulit
1-8 oz. saab tomatikastme
1/2 tassi rohelist sibulat, hakitud
1-4 oz. saab kuubikuteks rohelist tšiili
1/2 tassi Monterey jaki juustu, hakitud
1/2 tassi cheddari juustu, hakitud
1/3 tassi võid, sulanud

JUHISED

Eelsoojendage ahi temperatuurini 400 kraadi

Pese ja nühi kartuleid, seejärel tee pikk pikkusega 1/2-tolline tükk ja küpseta 1 tund, 15 minutit või seni, kuni kartulid on puderdamiseks piisavalt pehmed. Kui see on valmis, eemaldage kartulid ahjust ja laske jahtuda piisavalt. Jahutamiseks oodake kartulit.

Viige ahi temperatuurini 500 kraadi.

Valmista salsat. Segage väikeses kausis kokku kuubikuteks lõigatud rohelised tšillid, 1/4 tassi hakitud rohelist sibulat ja tomatikaste. Segage, et segu korralikult seguneks, katke ja jahutage, kuni kartulid loetakse järgmiseks etapiks.

Lõika iga jahutatud kartul neljaks pikkusega neljaks tükiks, lõigates pooleks pooleks. Kühkige kartul ettevaatlikult koorest. Jätke kartulikoor vähemalt 1/8 tolli paksuseks. Asetage väljalõigatud kartulid suurele kergelt rasvainega küpsetusplaadile ja pintseldage sulatatud või üle iga kartulinaha. Küpseta ahjust 10–12 minutit, kui kartulid on krõbedad. Sega omavahel hakitud juustud kokku ja puista igale kartulinahale. Kasutage kogu juustu. Keetke 4–5 tolli leegi küljest või keerake, kuni kartul koorub, kuni juust on kenasti sulanud,

Eemaldage kartulinahad küpsetusplaadilt ja asetage serveerimisnõule, lusikaga kartulite peale pisut salsa või serveerige küljes olevat salsa.

Valmistab 20 eelroogi ja teenindab 7–10 inimest 2 või 3 eelrooga.



Sõltuvalt sellest, kui palju kühveldatud kartulit on alles, saate teha mõne kiire kartulipannkoogi. Need ei maitse nagu autentsed kartulipulgad, kuid on siiski maitsvad.

Puderige kartulid ja lisage hakitud sibul, sool ja pipar, seejärel segage segu mõne lahtiklopitud munaga. Tehke vähe pirukaid ja praege mõlemalt poolt kuuma taimeõli, kuni küpsised on kuldpruunid. Eemaldage õlist ja nõrutage. Serveeri õunakastmega või serveeri kodu friikartulite asemel.

Video Juhiseid: ASMR BBQ Ribs - DANGEROUS to Watch! (Mai 2024).