Shangy's The Beer Authority - utoopia õlle jaoks

• Mai 14, 2024

Üldlennunduse eralendurina arvasin alati, et USA kirdekoridoris elamisel on oma eelised. Tiheda rahvastiku ja suurte linnade suure kontsentratsiooni tõttu on arvukalt nii suuri kui ka väikeseid lennujaamu, mis on koondunud vahetusse lähedusse, segatud mitmekesise maastiku ja põnevate huvipunktidega. See piirkond on lahtiselt määratletud hõlmama Uus-Inglismaad, New Yorgi linnapiirkonda, Philadelphia piirkonda ja Baltimore / Washingtoni piirkonda. Sumiseva megaloopolina on see etnilise mitmekesisuse magnet ja hõlmab nelja viiest liidu jõukaimast riigist.

Õllehuvilise jaoks on see piirkond Õlleparadiis. Selle ajalugu kajastab Euroopa õlletehase juuri, eriti Saksa mõju. 1810. aastaks olid üheksakümmend Ameerika Ühendriikide 140 õlletehast Pennsylvania ja New Yorgi väljakujunenud ikoonid. Aastatel 1850–1880 sai Brooklyni kaheteistkümne ploki suurune ruut nimeks “Õlletootjate rida” kus üksteist õlletehast valmistasid oma eripärasid weissbieri, ale ja lager.

Sellise pärandi ja mitmekesisuse tõttu on selles Kirde osas suurel hulgal õlletehaseid, õlletehaseid, õlleklubisid ja koduveebiliite, samuti juurdepääsu õllele kogu maailmast. Asub Pennsylvania Lehigh 'orus, New Yorgi linnast vaid 100 miili läänes ja Philadelphiast 50 miili põhja pool, on õllesõpradele utoopia, Shangy’s: Beer Authority.

Pole üllatav, Shangy tähendab "Õnnelik." Üle maailma on katuse all üle 3000 kaubamärgi õlut, entusiasm õlle vastu on esmatähtis Nima Hadian, Selle õlle superpoe asepresident ja kaasomanik. Asutatud 1979. aastal tema kõrgelt hinnatud isa ja ema poolt, Hadian järgib tähelepanu detailidele ja pühendumist täiuslikkusele, mis muudab õllekogemuse nauditavaks nii tema klientidele, nii meestele kui naistele.

Sissepääsu juures avanevad elektriuksed, et tervitada teid laitmatult puhtas pühakojas, mis on esile tõstetud loodusliku ja kunstliku valgustusega. Teid võtab vastu õlleharidusega töötaja või Hadian ise, kes pakuvad teie abi teie valimisel või suunamisel. Õllekohvrid on astmeliselt virnastatud marssimisriba täpsusega, võimaldades juurdepääsu kõigile sektsioonidele laiade vahekäikude kaudu.

See hästi korraldatud paigutus viib teid ringreisile ümber maailma. Belgia rubriigist leiate magushapu kaste Duchesse de Bourgogne, maailma ilusaim Flandria Red Ale; Deus Champagne Ale, pudeliga konditsioneeritud Belgia Tripel, mis tarnitakse vankerdamiseks Prantsusmaale, seejärel villitakse korgi ja krooniga šampanjapudelisse; magnumi pudelid LaChouffe, Liefmani Goudenband ja Scaldis Noel; jeraboams of Duvel, Corsendonk, ja Paulaner Salvatore; ja kõigi maailma seitsme Trappisti kloostri õlle levitamine: Rochefort, Orval, Westmalle, Westvleteren, Chimay, Achel ja LaTrappe, (La Trappe sai Rahvusvahelise Trappistide Assotsiatsiooni nõusoleku nende autentse pitsati tagastamiseks septembris 2005).

Saksa turnee viib teid Schneider Aventinus, segu doppelbocki rikkalikust linnase maitsest, mis on ühendatud Schneider Weissi pehmete banaani- ja nelgi nootidega; Schlenkerla Marzen Rauch Bamburgist; Hirschbrau Neuschwanstein, pruulitud kuulsas Neuschwansteini lossis ja esitletud kiigetoega keraamilises pudelis; Kulmbacher EKU28, Monchshof Schwarz, ja tünnid Weihenstephan Hefe Weisse ja Optimeerija Doppelbock.

Suurbritannia avab teile Fulleri Londoni uhkus, täiuslikult tasakaalustatud maitsega heledad, siidised linnased, krõbedad humalad ja meetaoline pärm; Vana täpiline kana, rõhutatud linnaste, kuiva pärmitüve ja pika viimistlusega; Wychwood Hobgoblin Extra Ale ja LeCoq Extra Double Imperial Stout.

Leiate impordi Šotimaalt, Tšehhi Vabariigist, Prantsusmaalt, Venemaalt, Hollandist, Jaapanist, Poolast, Aafrikast, Iisraelist, Austriast, Taist, Lõuna-Ameerikast, Rootsist, Soomest, Indiast, Leedust ja Ukrainast, samuti Kanada peene õllega Unibroue, Le Cheval Blanc ja McAuslan Õlletehas.

USA maailmatasemel mikroveebikodade entusiastidele pakub Shangy’s valikuid, mis on pruulitud kogu riigis. Californiat esindavad hästi sellised mikroõlletootjad nagu Sierra Nevada õlletehas Chico Andersoni org Boonville'ist Põhjaranniku õlletootmine Fort Braggis ja Kadunud ranniku pruulimine aastal Eurekas. Rogue Ales Newporti osariigist on Oregonil hästi varustatud valik koos Avery of Boulder, Colorado; Vana Dominioni õlletootmine Ashburnis, Virginias; New Holland Hollandist, Michigan; Õlletehas Ommegang New Yorgis asuvas Cooperstownis; Kolm floydi Munster, Indiana; Otter Creek of Middlebury, Vermont; Koera karvad Portlandist, Oregon; Belli õlletehas Kalamazoo, Michigan ja palju muud

Makroarmastaja jaoks on see ka neil.

Lisaks põhisaalile Shangy’s on külmutussektsioon, aga ka tohutu pimendatud külmhoone, kus säilitatakse külmkappe, spetsiaalseid pudeleid ja tünnid.

Teie peenete valikute asjakohaseks esitamiseks Shangy’s pakub sektsiooni spetsiaalseid klaasnõusid, õlleteemalisi lampe ja valgustusseadmeid ning muid õlleesemeid. Rõõmustate oma valikut parimatest sigaritest, pähklitest ja suupistetest, mis kaunistavad maailma suurima õlle maitset.

Shangy’s on nii jae- kui ka hulgimüüja, lisaks on Shangyi loendisse pidevalt kantud täiendavaid kaubamärke. Vaid mõne kuu jooksul lisas Hadian oma vahemällu seitsekümmend uut kaubamärki, näidates pühendumust põnevusele, mis on õlletööstuse lahutamatu osa. Ütleb Hadian, "Meie kogemused gurmeeõluturul on võimaldanud meie ettevõttel tagada kõige maailmas kõige levinumate, kõige auhinnavõitu õllede levitamisõigused." Ta jätkab, “Suur õlu pole trend. Suur õlu on eluviis. ”

Shangy’s asub aadressil E. Main Street, Emmaus, Pennsylvania 18049, USA, Interstate 78 väljapääsult 58, hõlpsa juurdepääsu ja rohke parkimisega. Telefon: 610-967-1701 või faks: 610-967-6913. Interneti-ühendus ettevõttele Shangy's pole praegu saadaval.

Terviseks!
 

Video Juhiseid: Shangy's Beer Store (Mai 2024).