Tai kana ja köögiviljade ühepajatoit

• Mai 6, 2024

Aeglased pliidid on hõivatud koka sõber. Enamiku roogade koostisosi saab kroogis kokku panna minimaalselt praktiliste minutite jooksul ja toidud küpsevad tundide kaupa järelevalveta. See erinev ja maitsev Tai kana ja köögiviljade ühepajatoit pole erand. See ühendab pruuni jasmiini riisi Tai punase karripasta ja kana puljongiga, seejärel köögiviljakihtidega. Vahetult enne serveerimist segatakse õhukeselt viilutatud kanarind (see küpseb riisi kuumusest) ja valatakse purk magustamata kookospiima, tagades niiske ja eksootilise roogi.

Tai kana ja köögivilja ühepajatoitu saab kõrgel temperatuuril üsna kiiresti küpsetada või võib see kogu päeva madalseisus küpsetada. Köögiviljad tulevad välja õrnad, kana on niiske ja riis maitsekas. See on tõeliselt söögikord ühes potis ning pakub palju vitamiine ja kiudaineid. Selle roogi kuumust saab muuta, vähendades või suurendades karripasta kogust, ja erineva maitse jaoks võib asendada muid Tai karripastasid, näiteks kollast, Panangi või rohelist. Samuti saate köögivilju varieerida, sõltuvalt sellest, mis teie külmkapis juhtub.

8 portsjonit

1 tass pruuni jasmiini riisi
1 1/4 tassi vett
1 spl graanulit kana puljongit
1–3 supilusikatäit punast karripastat (1 on kergelt vürtsikas - 3 on eriti vürtsikas)
1 keskmine maguskartul, tükeldatud 1/2 "tükkideks
1 väike punane sibul, tükeldatud 1/2 "tükkideks
1 8 untsi. edamame pakend (kooritud)
1 1/2 tassi beebiporgandit, viilutatud 1/2 "paksuseks
1 1/2 tassi külmutatud rohelisi ube

1 nael kondita nahata kana rinnatükid, viilutatud 1/4 "viiludeks
1 14 oz. võib magustamata kookospiima

1 tass jämedalt hakitud indiapähkleid
1/4 tassi värsket basiilikut, lehed rebitakse väikesteks tükkideks

1. Mõõda pruun jasmiini riis 3-4-kvartlise aeglase pliidi põhja.
2. Vala vesi peale ja sega sisse kanapuljong ja karripasta.
3. Kata bataadiga, seejärel punase sibulaga.
4. Piserdage edamaad üle ja porgandite ja ubadega.
5. Katke koor, asetage madalale ja laske küpseta 4–6 tundi (kõrgel 2–3 tundi) või kuni bataat on õrn.
6. Sega hulka kana rinna pooled ja kookospiim.
7. Katke ja keetke veel 15-30 minutit või kuni kana on just läbi küpsenud.
8. Segage, puistake indiapähklite ja värske basiilikuga ning serveerige.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 461 Rasva 219 kaloreid
Kalorite protsent alates: Rasv 48% Valk 21% Süsivesikud. 31%

Toitainete kogus per
Kogurasv 24 g
Küllastunud rasv 12 g
Kolesterool 38 mg
Naatrium 307 mg
Üldine süsivesikute sisaldus 36 g
Dieetkiud 6 g
Suhkrud 1 g
Valk 25 g

A-vitamiin 184% C-vitamiin 14% kaltsium 0% raud 19%

Video Juhiseid: Härmavilja Minipelmeenivorm Köögiviljadega (Mai 2024).