Valge Türgi tšilli retsept

• Mai 21, 2024

Huvitav, mida teha kalkunijääkidega? Siin on uuenduslik ja tervislik viis kalkuniliha kasutamiseks.


Valge Türgi tšilli

1 spl. rapsiõli
1 nael kalkunirind
3/4 tassi hakitud sibulat
3/4 tassi hakitud rohelist paprikat
3/4 tassi hakitud punaseid paprikaid
2 küüslauguküünt, hakitud
2 tl. jahvatatud köömen
2 tl. kuivatatud pune
Näputäis jahvatatud nelki
1 tass hakitud tomatillosid
1 (4,5 untsi) saab hakitud rohelist tšilli, puhastamata
1 (15 oz.) Kannelini või muid valgeid ube saab loputada ja nõrutada
1/2 tassi koriandri lehti, hakitud
1 tass madala rasvasisaldusega, vähendatud naatriumisisaldusega kanapuljongit
2 spl. laimimahl
Soola ja jahvatatud must pipar, maitse järgi
1/4 tassi hakitud kammkarpe

Kuumutage suurel, raskel pannil õli keskmise kuni kõrge kuumusega. Lisage kalkun ja keetke, kuni see kaotab oma roosa värvuse, 5 minutit. Märkus. Ärge purustage kalkunit täielikult lahti, vaid pange see puulusikaga kergelt väiksemateks tükkideks. Viige kaussi ja pange kõrvale.

Pruunista samas potis sibul ja paprika 5 minutit pehmeks. Segage küüslaugu ja röstitud segu 1 minut kauem. Seejärel segage hulka köömned, pune, nelk ja tomatillod ja keetke kuni tomatillos on pehme, 4 minutit, aeg-ajalt segades.

Lisage tšiili, ube, koriandrit ja puljongit. Naase kalkun potti. Hauta kaaneta, kuni tšilli on piisavalt paks, et lusikast 10 minutit haududa. Sega hulka laimimahl ja maitsesta soola ja pipraga. Jagage 4 kausi vahel, katke kaanega ja serveerige.

Teeb 4 portsjonit.

Ühe portsjoni kohta: 270 kalorit, 6 g rasva (<

Video Juhiseid: Best Hummus and "Meat Rope" - Primitive Cooking Outside (Mai 2024).