Lihavõtte retseptid

• Mai 2, 2024

On jälle see aastaaeg: ilm läheb soojemaks, mis näitab lubadust, et külma enam ei külmuta. Lilled õitsevad ja inimesed tolmuvad oma pühapäevast kõige paremini, et lihavõtteid tähistada. Sellel pühadeperioodil näidake sõpradele head aega vanaaegses munajahil, millele järgneb võrreldav pühapäeva õhtusöök. Lugege kasulikke retsepte, kuidas muuta lihavõttepühade jumalikuks.

Murulaugu õisasalat
teenib 4

Kaste:

3/4 tassi tavalist rasvavaba jogurtit
1 spl oliiviõli
2 spl murulauku, peeneks hakitud
1 küüslauguküüs, purustatud
2 spl sidrunimahla
1/8 tl soola
1/4 tl pipart
2-4 murulaugu õit, laiali tõmmatud (kasutage garneeringuna)

1. Klopi väikeses kausis kokku kõik koostisosad, välja arvatud murulaugu õied
2. Kui salat on valmis, valmista lusikas kaste salatile ja kõige peale murulauguõied.


Salat:

1c salat
1c vesikress
1 suur seene, õhukeselt viilutatud
1 tomat, kuubikuteks
6 snap hernest, lõigatud kolmandikuks
2 suurt punast redist, viilutatud õhukeseks
2 kevadist sibulat, hakitud
1/2 kurgikoor kooritud ja viilutatud õhukeseks
1/4 tl meresoola
1/4 tl pipart

1. Kihista kõik koostisosad salatikaussi, alustades esimesest.
2. Klopi kergelt läbi ning lisa kaste ja kaunista.


Klassikalised kuratmunad
teenib 9

9 muna, kõvaks keedetud
5 spl majoneesi
1/2 tl sinepit
kriips kummardus
kriips pipart
3 murulauku, tükeldatud 1/2-tollisteks tükkideks (valikuline)

1. Lõika munad pikuti pooleks
2. Võtke munakollased välja ja püreestage kahvli- või kartulimassiga
3. Segage kõik koostisosad (välja arvatud murulauk) munakollastega
4. Täitke munavalged munakollase seguga, pisut ületäites, ja lisage kummalegi tükeldatud murulauguga


Sinep glasuuriga sink
teenib 16

2 20oz purki ananassi viilu mahlas
1 c pakitud tumepruun suhkur
1/3 c dijob sinepit
1/4 c kollane sinep
1 spiraalselt viilutatud sink

1. Nõruta ananass, säilitades 3/4 c. mahl. Vahusta kausis mahl, fariinsuhkur ja sinepid.
2. Eemaldage sink pakendist ja asetage lõigatud külg allapoole vooderdatud 13 x 9-tollisesse küpsetusnõusse ja pintseldage glasuuriga
3. Kinnitage ananassi rõngad hambaorkide abil kogu singi ülaosale ja külgedele.
4. Pintselda rohkema glasuuriga ja mähi tihedalt fooliumisse.
7. Laske seista toatemperatuuril 30 minutit.
8. Küpsetage madalamal ahjuplaadil 300 kraadi juures umbes 3 tundi või kuni sisetemperatuur on vähemalt 100 kraadi.
9. Tõstke ahju temperatuur 400-ni.
10. Pintseldage sink rohkema glasuuriga ja pange ahju tagasi küpsetama umbes 30 minutit kuni kuldpruunini (või kuni sink on saavutanud 150 kraadi sisetemperatuuri).

Video Juhiseid: VLOGMAS #22: KUKUPESA PÄKAPIKUD (Mai 2024).