Lihtne brunchikoogi retsept
Kaneeli-hapukoore kohvikook sobib suurepäraselt serveerimiseks järgmisel hilisõhtul. Seda saab ette võtta, kuid see on piisavalt kiire ja lihtne, et teha see samal päeval, kui plaanite meelelahutust. Kuna see sisaldab hapukoort, püsib see mitu päeva niiske ja värske.
””
Olen seda kooki serveerinud hommikueineks ja ka magustoiduks alates 1970. aastatest, kui sain retsepti Doris Haynerilt, sõbralt ja töökaaslaselt, kes oli suurepärane kokk. Siiani pole ma kunagi leidnud kedagi, kellele see ei meeldiks. Kuna kook algab seguga ja selles on minimaalselt koostisosi, saab selle vahustada vaid mõne minutiga.

Doris Hayneri kaneeli hapukoore kohvikook


16 portsjonit

Taigen:
4 muna
1 tass hapukoort
1/2 tassi taimeõli
1 3 untsi. pakendis vanilli puding
1 18,5 untsi kollase koogisegu
2 spl jahu

Kaneeli lisamine:
1/2 tassi suhkrut
1 spl kaneeli
1/2 tassi hakitud pekanipähkleid
  1. Pihustage tavalist kimpupanni Baker’s Joy abil või pihustage kleepuva pihustiga kergelt; kõrvale panema.

  2. Kuumuta ahi temperatuurini 350 °.

  3. Sega suures segamisnõus munad, hapukoor ja taimeõli ühtlaseks.

  4. Lisage pudingisegu, koogisegu ja jahu.

  5. Segage madalal kiirusel, kuni see on hästi segunenud.

  6. Keerake segisti keskmisele kõrgele ja keetke 5 minutit kuni paks.

  7. Segage kaneeli pealmise koostisosad.

  8. Vala 1/4 taignast kimbu pannile; puista 1/3 kaneelist ühtlaseks seguks üle taigna.

  9. Lisage 1/3 järelejäänud taignast; kõige peale 1/2 järelejäänud kaneeli pealt.

  10. Korda veel kaks korda, lõpetades viimase kihina taignaga.

  11. Küpsetage temperatuuril 350 ° 50 minutit kuni 1 tund või seni, kuni keskele sisestatud hambaork on puhas.

  12. Eemaldage ahjust ja laske 10 minutit restil jahtuda.

  13. Pöörake kook ümber jahutusrestile ja laske enne viilutamist põhjalikult jahtuda.

    1. Kogus ühe portsjoni kohta
      Kalorid 302 Kalorit rasvast 148
      Kalorite protsent alates: Rasv 49% Valk 4% Süsivesikud. 47%

      Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
      Kogurasv 16 g
      Küllastunud rasv 3 g
      Kolesterool 59 mg
      Naatrium 226 mg
      Kogu süsivesikute sisaldus 35 g
      Dieetkiud 0 g
      Suhkrud 14 g
      Valk 3 g

      A-vitamiin 3% C-vitamiin 1% kaltsium 0% raud 5%



      Video Juhiseid: Lihtne võrratu kohupiimakoogi retsept (Aprill 2024).