Tervislikud toidud võileivatoitude jaoks

• Mai 3, 2024

Võite võileiba ise serveerida, kuid miks te seda teeksite? Ehkki võileivad on võileivatoidu krooniv hiilgus, peaksid neile olema lisatud võrdselt veetlevad lisandid. Need värsked kastmed on nii maitsvad, kui need on täidetud tervislike koostisosadega. Sobib suurepäraselt kastmiseks köögiviljakannude ja täisterakrõpsudega. Neid kastmeid võib kasutada mitmel muul viisil.

Lisaks sellele, et Vürtsikas kikerhernes on armas, võib seda kasutada ka pita- ja köögiviljavõileiva täidiseks. Jumalanna dipikastmeks sobib ka majoneesi asemel lemmikliha või juustuvõileib. Seda saab ka teie valitud vedelikuga natuke lahjendada ja kasutada salatikastmena.

Jumalanna kaste

Koostis:

1 tass kodujuustu
¼ tassi kreeka jogurtit
1 avokaado, kooritud, seemnetega ja tükeldatud umbes 6 tükiks
1/3 tassi värsket lõhestatud murulauku või ¼ tassikook (lõdvalt pakitud)
¼ tl palsamiäädikat
1 spl Penzey rohelise jumalanna maitsestamist + 2 supilusikatäit sooja vett

Meetod:

Pange rohelise jumalanna maitseained sooja veega tassi ja pange see kõrvale. Lisage Vitamixi märja kaussi kodujuust, jogurt, avokaado tükid, murulauk ja palsamiäädikas. Segatakse keskmisel muutumisel, seejärel kõrgel, kuni kõik on ühtlane. Soovite kasutada omavolilist. Kui teil pole Vitamixi, võiksite kasutada segisti või köögikombaini. Saate teada, kuidas seda töötada, et kõik sujuks. Segage kastesse rohelise jumalanna maitsestamine. Sa oled valmis! Kas pole mitte päris roheline värv? Hoidke kastmega kaetud nõusse külmkapis. See on kõige parem, kui seda kasutatakse 2 päeva jooksul.


Vürtsikas kikerhernesupp

Koostis:

2 küüslauguküünt, hakitud
1/3 tassi värsket lõhestatud murulauku või ¼ tassikook (lõdvalt pakitud)
2 spl värsket koriandrit
3 spl sidruni- või laimimahla (kasutasin 1 sidrunit ja 2 laimi.)
3 spl ekstra neitsioliiviõli
1 väike jalapeno ja / või vürtsikas maitseaine (kasutasin jalapeno ja mõnda Penzey Berbere'i maitsestamist.)
3 tassi keedetud kikerherneid (neid nimetatakse ka garbanzo-ubadeks. Võite kasutada nõrutatud konserveeritud ube. Kastme töötlemiseks säästke osa vedelikust. Töötlemiseks kasutasin 1/3 tassi vedelikku.)
1/3 tassi mandlivõid (kasutasin röstitud mandlivõid.)
sool ja pipar maitse järgi

Meetod:

Lisage Vitamixi niiskesse segisti kausse murulauk, koriander, küüslauk, sidrunimahl, oliiviõli, jalapeno või maitseained ja 1/3 tassi reserveeritud kikerherne vedelikku. Segage segu seni, kuni toidud on väga peeneks hakitud. Lisage kikerherned ja mandlivõi. Töötle koostisosi kuni sujuvaks. Hoidke kastmega kaetud nõusse külmkapis. See on kõige parem, kui seda kasutatakse 3 päeva jooksul.


Nautige neid värskeid ja tervislikke toite värviliste köögiviljahautiste-magusate mini-paprikate, selleri, kollase suvise squashi, kurkide, brokkoli, lillkapsa, jicama-pulgade ja porganditega. Täieliku võileiva söögiks lisage magusaid värskeid puuvilju. Nautige oma võileivatoitude loomist.


Kui nimetan poode või tooteid kaubamärgi järgi, siis neid kasutangi. Ma ei ole tootjatelt tasuta tooteid saanud ja mulle pole makstud toodete või poodide nime eest nimetamise eest.

UUDISKIRI: Kutsun teid tellima meie tasuta iganädalast infolehte. See annab teile kõik võileibade saidi värskendused. Mõnikord on selles infolehes teavet ja variatsioone võileibade kohta, mida artiklites pole. Täitke artikli all olev tühi e-posti aadress - mida ei edastata kunagi sellest saidist kaugemale. Me ei müü ega vaheta kunagi teie isiklikku teavet.

Seotud lingid: Selle artikli all olevad seotud lingid võivad teile huvi pakkuda.

On aegu, kus soovitan oma artikliga seotud eset ja lisan Amazoni lingi, et saaksite seda kontrollida. Olen Amazoni liitlane ja kui ostate üksuse pärast minu lingile klõpsamist, teen selle lingi kaudu tehtud ostude eest komisjonitasu.

Video Juhiseid: Tackling diabetes with a bold new dietary approach: Neal Barnard at TEDxFremont (Mai 2024).