Iiri kapsas peekoni ja herneste retseptiga

• Mai 18, 2024

Kas plaanite sel aastal autentset Püha Patricku päeva õhtusööki? Kapsas on Iirimaal peaaegu sama populaarne kui kartul ning või (eelistatult iiri) ja peekoniga (eelistatavalt ka iiri) küpsetatuna ei saa värske lõhe, lambalihapüreede või kümnete teiste Iiri populaarsete roogade seast paremat lisandit. . Iiri kapsas peekoni ja hernestega on lihtne roog ja nõuab väga vähe praktilist aega, kuid see on üks neist roogadest, mis on nii hea, et külalised või pereliikmed lähevad kindlasti sekunditeks või isegi kolmandikuks tagasi.

Päris rohelised värvid on atraktiivsed, nii et see on suurepärane kõrvalroog ettevõttele. Minu majas pole kunagi ülejääke; isegi minu äärmiselt valiv abikaasa armastab seda rooga. Armastan seda rooga mitte ainult sellepärast, et see maitseb hästi, vaid ka seetõttu, et see on kiire ja lihtne. Mul on alati sibul, peekon ja külmutatud herned käepärast, nii et pean vaid kapsapead ostma. Kartulipüree (väga iiri) sobib hästi ka selle kapsaga.

8 portsjonit

8 untsi paksu viilutatud peekonit hakitud (Iiri peekon on vapustav, kui leiate)

1 keskmine sibul, neljandiku ja õhukeselt viilutatud
1 pea roheline kapsas, südamikuga ja tükeldatud 1 "tükkideks

1/4 tassi võid (eelistatavalt Iiri)
2 tassi külmutatud herneid

1 tl soola
1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart või maitse järgi

1. Keetke peekon suures pannil kuni krõbedaks; eemalda peekon pannilt nõrgumiseks.
2. Lisage sibulad peekoni rasva; segage prae minut või kaks, seejärel lisage kapsas.
3. Segage kapsast keskmise kuumusega keskmisel tulel, kuni see hakkab närbuma, katke seejärel ja laske küpsetada 15-20 minutit või kuni krõbeda pakkumiseni, aeg-ajalt segades.
4. Eemaldage kaas, lisage või, külmutatud herned, sool ja pipar.
5. Segage, kuni herned on just läbi keedetud.
6. Sega hulka peekon ja serveeri.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 179 Rasva 99 kalorit
Kalorite protsent alates: Rasv 55% Valk 15% Süsivesikud. 30%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 11 g
Küllastunud rasv 5 g
24 mg kolesterooli
Naatrium 570 mg
Süsivesikute üldsisaldus 13 g
Dieetkiud 2 g
Suhkrud 0 g
Valk 7 g

A-vitamiin 12% C-vitamiin 109% kaltsium 0% raud 8%

Video Juhiseid: Как избавиться от простуды БЫСТРО в домашних условиях ???? Лучшие РЕЦЕПТЫ БАБУШКИ канал ПОТЕНЦИЯ (Mai 2024).