Koduköögi Louisiana uhke kollektsioon

• Mai 2, 2024

Autentsed Louisiana retseptid koduköögist kogu riigis!

autor Andy Smith
See 303 pluss lehega kokaraamat on täis Louisiana päritolu retsepte. Kui teile meeldib ehtne Cajuni ja kreooli keetmine, siis on see raamat teile. Kakssada seitsekümmend kuus inimest, igaüks erinevast Louisiana linnast või kihelkonnast, lisas oma kodulinna lemmikute kollektsiooni ühe retsepti. Esindatud on kõik kihelkonnad, pakkudes tõelist proovi toitudest, mida tõelised inimesed oma kodus valmistavad ja naudivad. Jagatuna viieks piirkondlikuks osaks, loetletakse piirkonna kõik linnad tähestiku järjekorras. Raamatu tagaosas on ka indeksid linnade kaupa ja üks retseptikategooria järgi.

Selle vaimustava raamatu igal lehel on kodulinna lemmiku retsept ning selle linna hoone pliiatsi- ja tindijoonistus. Ma ei jõua ära oodata, kui prooviksin East Feliciana kihelkonnast pärit Quick Peach Cobblerit või Mehhiko maisileiba, mis on valmistatud kooremaisi, hapukoore ja terava juustuga Ida-Carrolli kihelkonnast. Kogu teie pere naudib selliseid lemmikuid nagu krevetid ja vorst jambalaya, vähktõve fettuccine, kreemjad pralineed, punased oad ja riis, krabiliha gratin, petipiimaküpsised, kapsas ja andouille gumbo ning palju-palju muud.

Kui suu joomise retseptid teid ei tõmba, võluvad visandid kindlasti! See on üks kokaraamat, millest te ei tahaks ilma jääda. Ehkki väljaspool Louisiana kohta on seda pisut keeruline leida, saate selle väga erilise raamatu tellida otse:
Louisiana Proud Press telefonil 1.800.248.0252 või P.O. Box 87, Kentwood, LA 70444.

Andy naine räägib mulle, et tal on 3 erinevat kokaraamatut: koduköök, magusad asjad ja supid ning gumbos. Kõik on ühesuguse vorminguga ja sisaldavad tema lummavaid joonistusi.


"Louisiana uhke koduköögikogu"
Koostanud ja illustreerinud Andy Smith
Louisiana Proud Press, 1991

Video Juhiseid: CoCo Brothers - Alla (koduköögi demo) (Mai 2024).