Aurutatud kapsa ja porgandi retsept

• Mai 3, 2024

Aurutatud kapsas ja porgand

Teeb 8 (1/2 tassi) lisandiga portsjonit

Koostis

2 tl oliiviõli
1 tass viilutatud porgandit
1 keskmise suurusega roheline kapsas (umbes 1-1 / 2 naela), viilutatud 1/2
tolli laiused viilud
1 roheline magus pipar, lõigatud õhukesteks, hammustuse suurusega ribadeks
2 tassi hakitud porrulauku
1 tl köömne seemneid
2 supilusikatäit vett
1/2 tl soola
1/4 tl jahvatatud musta pipart


Juhised

1. Kuumutage 4-kvartalises Hollandi ahjus õli keskmise kuumusega. Lisama
porgandid; keetke 5 minutit, segades sageli.


2. Lisage kapsas, paprika, porrulauk, köömne seemned, vesi, sool ja must
pipar. Katke ja keetke 10-15 minutit või kuni kapsas
ja paprika on õrn, aeg-ajalt segades.

Teeb 8 (1/2-tassi) lisandiga portsjonit.


Toitumisalased faktid portsjoni kohta:
kalorid: 36
üldrasv: 1 g
küllastunud rasv: 0 g
kolesterool: 0 mg
naatrium: 168 mg
süsivesikud: 6 g
kiudained: 2g
valk: 1 g

diabeetiline vahetus: 1 köögivili

Video Juhiseid: Coop Kokakool soovitab: Kapsa-porgandisalat krevettidega (Mai 2024).