Emadepäeva õlu ja toit

• Mai 2, 2024

Mis stiil on või oli SINU Ema? Üks on kindel ... kas teie ema on „ideaalne Hollywoodi kuninganna, igati täiuslik” ema, jalgpalliema, üksikema, karjäärile orienteeritud poiss, raske meeldida emale, surnud-liiga - varsti ema või eemalolev ema, me kõik oleme kellegi lapsed, kelle peale mõtleme emadepäeval. Me kipume teda nii idealiseerima kui ka kritiseerima - siis mõistame, kui palju me tema moodi oleme. Emad tagavad, et see juhtub nende kalduvusega anda teismelistele iseseisvuse väljakuulutamise ajal lastele "ema needus". "Ema needus?" te küsite. Te mäletate: "Ma loodan, et teil on lapsi nagu teie ise!"

Tõstame emadepäeval klaasi ja röstime nii teda kui ka iseennast. Valige õlu, mis sobib tema kuvandiga, ja nautige seda maksimaalselt.

Ema Martha Kölschi-tüüpi Ale - Restoran Rock Bottom & Brewery, Arlington, Virginia, USA - Kölsch 5,3% ABV

Kahvatu merevaigukivi helgib nagu see ilu, magusate õlgade köitev toon, mida võluv nõid võis kullaks keerutada. Pinna katab lahja valge kiht. Mullid voolavad läbi ja näivad, et õilsate humalate sõnum kandub õhku. Puhas ja karge, õrna ja pehmet õrnust parandab Baieri stiilis humalate vürtsikas piik.

Paar Waldorfi salatiga; kuum, vürtsikas Edelapilet, Tai, India või Saksa Bratwurst.

Bitch Creek ESB - Grand Tetoni õlletehas, Victor, Idaho, USA - eriti eriline mõru - 6,5% ABV

Tema keha on päevitunud suurejooneliseks punakas merevaigukollaseks, kehasse sadestub kreemjas vaht. Karamelli ja puuviljadega röstsaiad tulevad aroomi meelde koos lillede ja kohvi nüanssidega. Suu tunneb karamelli sisse immutatud sileda keha ja veetlevate puuviljade, maa ja linnaste maitset kohese naudinguna. Kindel kibedus hammustab lõpus, tehes sellest võidukäigu.

Paaristage koos London Broili, lambalihakebabi, sisefilee otsa, hirveliha, faasani, burgerite või seisva ribiroaga.

Näpunäidete väljatöötamine - Moonlight Brewing Company, Fulton, California, USA - Scottish Gruit / Ancient Herbed Ale

Pruulitud ilma humalata, kuid Redwoodi puude lootustandvate ja õrnade näpunäidetega võib Reinheitsgebot'il olla midagi öelda selle Šoti puuvilja “puhtuse” kohta. Kui ema töötab näpunäidete väljatöötamise nimel, võiks ta olla üllatunud ja tobedad aroomid koos segatud männiga on teretulnud maiuspala. Keha hiilgab kopeer-granaat, sisuliselt valge peaga, mis istub nagu kuningas Leonidas troonil. Keelega maiuspalad asetsevad männi aktsentidega täiuslikus harmoonias, et anda sile ja õrn keha.

Paaritage maitsestatud lambalihahakkliha, cassouleti, kana, maisikanade ja muude jahilindudega.

Houdini põgenemistuut - Stone Cellar Brewpub, Appleton, Wisconsin, USA - Ameerika stout 5,0% ABV

Kujutage ette maagiameest, kui mustas kotis on tema randmed ja pahkluud käeraudades ning ta on lukustatud kasti; tundub, et väljapääsu pole. See on selle olendi eebenipuu, tiheda päevitusega peaga, mis libiseb vastu klaasi. Aroomid on maitsvad ja rikkad, nagu Columbia kohv, puudutatud õrna puuvilja ja mõrkja magusa kakaoga. Houdini peab põgenema ja rullikuma üle suulae, sile ja õline, keerates röstitud kohvi ja šokolaadise pehmuse. Emale meeldib see pühapäeva üllatus.

Paar koos grilliga, soolaliha, Mehhiko ja Cajuni piletihinnaga, tugevalt maitsestatud austrid, segatud praetud krevetid, sametine südaöösel kook ja vaniljejäätis.

Hall daam - Cisco Brewers Inc., Nantucket, Massachusetts, USA - Witbier

Hommikupäikese poole liikudes mööda uduseid mägesid põletab taevast pehme kollane toon. See on tema keha värv - pehme, nõtke, särav, kuid siiski tagasihoidlik. Gaseerimine algab elavusega ja te tõmbate aroome läbi tema rohke pea. Tsitruselised, puuvillased kommid, koriander, sidrunikoor ja muld. Teie huuled uurivad keerukust, nagu peen väljavalitu. Maitsed igat nüanssi. Apelsin ja sidrun, tsitruse väliskesta teravus. Vürtsika koriandri seemned. Kahanev kokkutõmmatud kommid, eraldiseisvad ja armsad. Siis maasus, kuumus ja pipar.

Paarige vaarika-viniagreti, peekoni, vorsti, pipratatud singi ja Šveitsi juustu võileibade, lõhe, homaari, krevettide ja krabiga riivitud salatitega.

Daam Godiva - Warwickshire Beer Company, Leamington Spa, Inglismaa, Suurbritannia - English Pale Ale 4,2% ABV

Nii nagu meie suur daam, kinkisid mesi ja linnased selle kõik ära. Tema keha on kuldne, peal on kreemjas pea. Küpsetäis linnaseid tervitab suu, mett valatakse… aga oodake! Õrn kibedus ümardab õrna magususe.

Paar röstitud kalkuniliha, grillitud ribide ja ribisilmate praadidega, vasikaliha marsala, jambalaya, crawdaddys, pastad ja quiches.

Stinky hipi - Põhjamaa õllepruul, libe kalju, Pennsylvania, USA - Ameerika merevaik / punane ale

Tema punakasoranž keha uimastub pärlmutrise peaga peaga, mis riputab tema pitsid kõigile nähtavale. Ta voolab üle õrnusega, haarab siis su keele, libistades su kõri mändi, vaigu, greibi, linnaste ja vürtsidega.

Paaritage koos tacoside, šimpanside ja muude vürtsikate Mehhiko toitudega, Vietnami piletihindade, snappersi, juustuteekide ja põhimõtteliselt valmistatud burgeritega.

Kõhutantsija - Brewsteri õlletootmisettevõte Limited, Leicestershire, Inglismaa, Suurbritannia - English Pale Ale 5,2% ABV

Algselt sarjast Wicked Women tuntud Serendipity IV, on see mahukas daam nõudliku publiku tõttu tavaline. Ta on nabas sama sügav rubiin kui kalliskivi, magusate puuviljasuse ja röstitud karamellise aroomiga. Valmistatud kristall- ja röstitud linnasega, on tema saladused kirju, kuna traditsioonilise inglise humala kaks lisandit annavad viimistlusele vürtsi.

Paarige India toitude, koore- ja jogurtipõhiste kastmete, grillitud lõhe praadide, forelli, tofu, maapähklite ja suitsutatud lihaga.

Kõrgklassi lai - Tyranena õlletehas, Lake Mills, Wisconsin, USA - American Brown Ale

Ta on klassinäitleja ... pruun, mahagonist kuma, punakaspruun pea heidetakse juhuslikult klaasi, kleepuv ja eufooriline. Teie nina on lummatud tema viljakusest - viigimarjad, rosinad, kuivatatud jõhvikad, poissmaasikad ja ploomid. Lisage talle, beebile, pruun suhkur ja keerutage teda brändimärkmetega, näiteks vedel puuviljakook. Wallow intensiivne maitse. Vilja kaja keelel, brändil, vaniljel, pähklitel ja tammel. Pruun suhkur muutub suus tihedamaks, nagu melass ja liköör. Lüpsjana pole sellest peenest, tünnis vanusest emast vähe üle.

Paar suitsu, grillitud liha, grillitud paprika ja suvikõrvitsaga, mandlikookidega Mehhiko hautised, pipardatud sea sisefilee ning keedetud kana ja part.

Head emadepäeva!

Terviseks!

Video Juhiseid: Nädalavahetuse VLOG: Lasteaiapidu, šoping Ülemistes ja emadepäev Tartus (Mai 2024).