Sealiharoog Stout Crockpot retseptiga

• Aprill 27, 2024

Armastan kokkeritega kokkamist. See loob maitsvad maitsed, mis täidavad kogu maja aroomiga, ja jäägid on maitsvad! See retsept on mõeldud stoutiga seafilee jaoks.

5 naela seapraad
1/2 tassi 50-50 apelsinimahla
1 suur sibul
1 saab Guinness stout
1 väike purgine tomatipasta

hõõru:
2 spl Kosheri soola
1 spl tšillipulbrit
1 spl köömenit
1 spl Splenda pruuni suhkrut
1 spl koriandrit

Klaasnõus segage hõõruda koostisosad kokku ja hõõruge see seejärel sealiha pinnale. Vala peale apelsinimahl ja lase sel üleöö külmkapis istuda.

Pange sealiha ja mahl crockpotti. Hõõru selle peale veel 1/4 tassi Splenda-pruuni suhkrut. Lõigake sibul lühikesteks õhukesteks tükkideks ja lisage see sisse. Nüüd valage stout külgede ümber nii, et see ei pesta suhkrut maha. Sega sisse tomatipasta.

Keetke madalal temperatuuril umbes kuus tundi. Otsite, et sealiha jõuaks vähemalt 170F-ni. Hea, kui käes on lihatermomeeter, et saaksime seda hinnata kõigi retseptide puhul, mis hõlmavad krutskeid. Nii võite olla kindel, et teie liha saavutab tarbimiseks ohutu temperatuuri.

Kui sealiha on keetmise lõpetanud, pane see kõik nõusse ja lase üleöö külmikus jahtuda. Nii leotab sealiha kõigis mahlades ja vedelikes.

Kahvli abil tõmmake kogu sealiha tükeldatud tükikesteks ja pange see mahla tagasi.

Naudi!

Seda tõmmatud sealiha saab serveerida taldrikul eraldi või pakituna burrito sisse. Mulle meeldib, kui see on koos brokoli ja juustuga mõnusa madala süsivesikusisaldusega eine jaoks.

Kui jätate selle protsessi üleöö ühe etapi vahele, töötab see endiselt, kuid kaotate maitset ja niiskust.

Kui soovite, et kastmepaksus oleks paksem, lisage sellele madala süsivesikute paksendaja. Samuti on kastmega üsna hästi, nagu see on.





Lisa Shea madala süsivesikusisaldusega raamatute raamatukogu