Täidisega roheliste paprikate retsept

• Aprill 28, 2024

Need täidisega rohelised paprikad hoiavad veidi kuumust. Kuigi kirsipiprites on palju sädemeid, pole need tulised kuumad.

KOOSTISOSAD

4 suurt rohelist paprikat
1 nael jahvatatud veiseliha
1 väike sibul, peeneks hakitud
2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
1 15 oz. purk tomatipastat sibula ja paprikaga
1 Kuum kirsipipar, peeneks hakitud
Kriips muskaatpähklit
Soola ja pipart maitse järgi
Toiduõli

JUHISED

Kuumuta ahi 350 kraadi

Kuumutage väikeses koguses õli suures pannil, murenege jahvatatud veiseliha ja keetke, kuni suurem osa punetusest on kadunud. Nõruta liigne rasv ja lisa 3 spl tomatipastat, muskaatpähklit, sibulat ja küüslauku, sega korralikult läbi. Kata ülaosaga ja sea küljele. Lõika paprika pooleks pikuti pooleks, seemneta ja eemalda pealsed. Lisage paprikad potti keeva veega ja keetke seni, kuni paprikad on pisut pehmenenud, nõrutage ja pange veiseliha paprikapallidesse. Asetage täidisega paprika küpsetuspann. Lisage järelejäänud tomatipastale kuubikuteks kuumutatud kirsipipar. Lisage keskmise paksusega kastme valmistamiseks lihtsalt piisavalt kuuma vett ja segage. Vala kaste täidisega paprikate ümber, lusikaga pisut kastmega üle paprika. Küpsetage 350 kraadi juures 15 kuni 20 minutit. Serveeri kuskusi või kuuma riisiga, kas pruuni või valgega. Täidisega paprika ja riisi edasiseks riietumiseks kasutage tomatikastet. Lastele serveerimisel mõelge kuuma kirsipipra peale, võivad nad eelistada paprikaid tomatikastmes ja selle asemel ketšupit.

Serveerib 6–8 (umbes 1/2 pipart portsjoni kohta)

Odav

Soovituslik kokaraamat: Tervisliku loomaliha kokaraamat: praed, salatid, praepannid ja palju muud - üle 130 mahlaka lahja veiseliha retsepti igaks puhuks.
Saadaval saidil Amazon.com, teistes raamatupoodides või teie kohalikus raamatukogus.

Video Juhiseid: Täidetud Bulgaaria paprika tatra- ja kanatäidisega (Aprill 2024).