Kuuba singi ja juustu võileiva retsept

• Mai 6, 2024

See Kuuba singi ja juustu võileiva retsept on valmistatud traditsiooniliselt plancha abil. See on väga sarnane panini-grilliga, ainult plaatidel pole sooni. Kui teil ei ole kumbagi seadet, ärge muretsege! Paar pannitäit (praepannid) annavad sama hõrgud tulemused. Olen retseptis andnud nii grillimisjuhised kui ka pannil küpsetamise meetodi.

Autentse Kuuba võileiva retsepti jaoks oleks ideaaljuhul sealiha aeglaselt keedetud ja suitsutatud. Kuna enamikul meist pole välitingimustes suitsetajat, saate oma suitsetatud tõmmatud sealihaõlle retseptiga siinsamas aadressil //www.coffebreakblog.com/articles/art24736.asp suurepäraseid tulemusi omaenda ahjus.
Retsept on praktiliselt toiduvalmistamine ja seda saab teha päev või kaks enne tähtaega. Teise võimalusena võite osta õhukeselt viilutatud keedetud sealiha kohalikust deliist.

Minu pere naudib grillitud võileibu vähemalt kaks korda nädalas ja see retsept on kindlasti maitseainete nimekirja tipus. Suitsune tõmmatud sealiha hoiab võileiba grillimisel maitsvalt niiske ning kõigi teiste koostisosade maitsed toimivad koos eriti hästi.

Selles retseptis olevad kogused on ainult soovituslikud. Lisage soovi korral oma võileivale täiendavat liha ja juustu. Mulle meeldib seda võileiba serveerida lihtsa värske aedsalatiga.

KOOSTISOSAD

2-12 tolli Kuuba, Itaalia või Prantsuse leivad (baguette stiilis)
2 pasta sulatatud võid või natuke oliiviõli
1/3 naela. Deli sink (keedetud, must mets, Virginia), õhukeselt viilutatud
4 Serrano singi viilu, õhukeselt viilutatud (valikuline)
1/3 naela tõmmatud sealiha (järgitav retsept)
Kosheri tilli hapukurgid, õhukeselt viilutatud
1/3 naela Šveitsi juust
Sinep (täistera, ameerika, Dijon), olenevalt sellest, kumb on teie lemmik

MEETOD - PANINI GRILL

Kuumuta grill.

1. Lõigake leib pooleks. Pintselda leiva väliskülg oliiviõli või sulavõiga.

Kihista koostisosad järgmiselt, alustades leiva põhjast.

2. Sinep, juust, hapukurk, singid, sealiha, singid, hapukurk, juust, sinep ja viimasena leiva ülaosa.

3. Asetage võileib grillile ja vajutage veidi alla, kuni see küpsema hakkab. Jätkake keetmist ja õrnalt allavajutamist, kuni võileib saab kolmandiku oma algsest suurusest ja kuldpruuniks.

(teeb 2 võileiba)

SKILLETI MEETOD

1. Kõigepealt ehitage oma võileib ja pintseldage leiba oliiviõli või võiga, nagu on kirjeldatud eespool Panini grillijuhistes.

2. Kuumutage pannil keskmisel kuumusel 2-3 minutit. Asetage võileib pannile ja asetage võileiva peale teine ​​puhas (või fooliumisse mähitud) pann. Pange pannil seesmine kaal nagu suur purk oad või tomatikastet, surudes seda intervalliga, kuni võileib saab kolmandiku oma algsest suurusest ja kuldpruun.

Video Juhiseid: Coop Kokakool soovitab: Hakklihakaste kukeseente ja ananassiga (Mai 2024).