Munad Sardou

• Mai 6, 2024

Kui otsite tõeliselt maitsvat muna-entrée, mida oma järgmise hõrgutise ajal serveerida, proovige Munad Sardou. Klassikaline ja elegantne Eggs Sardou loodi New Orleansis Antoine'i restoranis ja sai nime prantsuse dramaturgi Victorien Sardou auks. Maitsekihid ja kaunis esitlus on selle roa valmistamiseks vajalike pingutuste väärt. Sharon Tyler Herbsti raamatus “Uue toidu väljavalitu kaaslane” kirjeldab Munad Sardou rooga, mis koosneb artišokkide südametega kaetud singist, singist, anšoovisest, trühvlitest ja hollandaise-kastmest, ning krediteerib Antoine'i restorani oma loominguga. Nagu paljudes populaarsetes roogades, on ka Eggs Sardou originaalis sama palju variante kui nende kokad. Enamikus populaarsetes retseptides on singi, anšoovise ja trühvlite puhul välja jäetud spinat (aurutatud või hautatud).

Antoine’s Restaurant on riigi vanim pereettevõte. Juba üle 160 aasta on see seadnud prantsuse-kreooli toitu silmas pidades elegantsi ja teeninduse standardi. Munad Sardou on olnud põlvkondade lemmik. Restoranil on 2 korrust söögituba ja see mahutab peaaegu igas suuruses peo. Iga toa ainulaadne keskkond tagab kindlasti, et teie söögikohad on väga erilised.

1960. aastate alguses oli Oeufs Sardou Antoine’i menüüs 1,50 dollarit. Täna leiate selle imaluse roogi alla 18 dollari. Pole paha ka romantilises pühapäevases hilisõhtus, mis asub tipptasemel restoranis ühes riigi kõige romantilisemas linnas.

Antoine'i restoran asub aadressil 713 Rue Saint Louis Bourboni ja Kuningliku tänava vahel, 5 kvartali kaugusel Canal Streeti ääres, Prantsuse kvartali südames.

Märkimisväärsed:

Filmis “Suur kerge” kutsub väga seksikas tagasihoidlik Remy McSwain (Dennis Quaid) üles tõusnud Ann Osborne'it (Ellen Barkin) temaga Antoine's kohtuma, et ta saaks öösiti Big Easy-s kogeda.

Francis Parkinson Keyesi 1948. aasta romaan "Õhtusöök Antoine's" kirjeldab restorani hiilgust.

Filmis “Suurepäraste retseptide kassa” räägib tuntud näitleja ja silmapaistev gurmaan Vincent Price sellest, kuidas tema vanemad lõid Antoine's mesinädalate ajal 1894. aastal ja seitsekümmend aastat hiljem, “kui asutaja otsene järeltulija teenis seda otsest järeltulijat uhke sööki. ”

Mõningate ajaloos tuntud külaliste seas on:
Walt Disney, Bill Gates, Helen Keller, Tom Hanks, Bob Hope, Elizabeth Taylor,

Allolevatel linkidel on toodud mõned munade Sardou maitsvad retseptid, mida saate kindlasti nautida, samuti link Antoine'i restorani.

//www.antoines.com/
//www.gumbopages.com/food/breakfast/eggs-sardou.html
//www.emerils.com/recipes/by_name/eggs_sardou_version3.html
//www.nolacuisine.com/2006/03/12/eggs-sardou-recipe/

Video Juhiseid: Best Chittainga song ever || Chottola Express || Piran Khan ft. Rb Munad & Nilam sen (Mai 2024).