Hirvelihakits

Hirmude lihatööstuses näitab John Weiss, kuidas teha põldude korrastamiseks, nülgimiseks ja hirvede vajalikuks tegemine lihtsaks ja lõbusaks. Weiss katab selle kõik: parima maitsega hirvele õige hirve valimine, põllu korrastamiseks lihtsad tehnikad, aga ka erinevad meetodid hirve minimaalse stressiga metsast välja viimiseks. Lihtsalt jälgitav tekst on esile tõstetud samm-sammult juhiste, 140 foto, illustratsiooni ja retsepti abil.