Kiire ja lihtne arbuusiküpsiste retsept

• Aprill 27, 2024

Armastan arbuusi ja mingil põhjusel on suve lõpp üks paremaid aegu heade kohalike magusate saamiseks. Mõnikord peame suve lõpupidu arbuusi teemaga; Korjasin mõni aasta tagasi odavalt arbuusi taldrikud ja klaasid, nii et serveerime neile oma toitu. Pole tähtis, mida oma menüüks valite, soovite koos nende kiirete ja lihtsate arbuusiküpsistega magustoiduks arbuusi serveerida. Kuigi nende valmistamine näib aeganõudev, leiate, et olete kogu partii, sealhulgas jäätumine, lõpetanud vähem kui tunniga!

Ma tean, et küpsiseklõpsud võivad olla tõeliselt valusad, kuid kuna need lõigatakse lihtsalt suurteks ümarateks tükkideks, mis seejärel lõigatakse pooleks, lähevad need väga kiiresti. Suhkruküpsiste külmutamine on tavaliselt kõige hullem - kuid need võtavad kogu partii jaoks umbes 10 minutit. Tegelikult hõõrus minu teismeline tütar need küpsised pildi jaoks; ta pole seda kunagi varem teinud ja nad tulid suurepäraselt välja. Lõigatud küpsiste tegelik aja kokkuhoid on kondiitritoodete ja valtspinkide katte kasutamine, mis välistab kleepumise ja hõlpsamaks muutmise.

Kui te ei soovi oma tainast nullist valmistada, võite kasutada suhkruküpsiste segu või isegi poest ostetud tainast. Võite ka toiduvärve segada mõneks sekundiks konserveeritud valgeks kuumutuseks ja mikrolaineahju, et küpsiste kastmiseks oleks õige konsistents. Mulle meeldib parimate erksate arbuusivärvide saamiseks kasutada pastatoiduvärve; see on saadaval käsitöökauplustes ja restoranitarvete kauplustes.
 
Lisasin ühe oma lemmik suhkruküpsiste retsepti; see on valmistatud tõelise võiga, nii et peale armaste küpsiste maitsevad need küpsised ka hästi.

Arbuusiviiluküpsised

Teeb umbes 4 tosinat küpsist

Küpsised
3 tassi jahu
1/4 tl soola
1 tl küpsetuspulbrit
1 1/4 tassi suhkrut
1 tass võid
3 muna
1/4 tl mandliekstrakti
1 tl vanilli
Punane pasta toiduvärv
         
1 tass (umbes) miniatuursed poolmagusad šokolaadilaastud
         
Glasuur
3 tassi tuhksuhkrut
2 kuni 4 supilusikatäit piima
rohelise pasta toiduvärv
         
 
Küpsised: sõeluge kuivad koostisosad kaussi; tükeldage või, kuni see näeb välja nagu maisijahu. Segage omavahel munad, lõhna- ja maitseained ning punased toiduvärvid, et taigen muutuks sügavroosaks.


Rullige jahusel saiakesel paksusega 1/4 "kuni 1/3" ja lõigake 4 "ümmarguse lõikuriga. Lõigake iga ring pooleks ja asetage pärgamendiga vooderdatud või määritud küpsetusplaadile.








  
Vajutage seemnete saamiseks igas küpsises paar šokolaadilaastu.











 
Küpsetage temperatuuril 350 ° 8–10 minutit või kuni servad hakkavad vaevu pruunistuma. Eemaldage jahutusrestidesse.











 
Glasuur: segage tuhksuhkur ja piim kuni pannkoogi taigna konsistentsini; lisage piisavalt rohelise pasta värvi, et saada erkroheline. Asetage laia, madalasse kaussi. Kastke iga küpsise ümardatud serv glasuurisse, et see sarnaneks arbuusikoorega. Laske seada pärgamendile või vahatatud paberile.
 
Toitumisalane teave:
 
Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 138 Rasva 50 kalorit
Kalorite protsent alates:
Rasv 36% valku 4% süsivesikuid. 60%
 
Toitainete kogus protsentides päevas
Teeniv väärtus
Kogurasv 6 g 8%
Küllastunud rasv 3 g 16%
Kolesterool 24 mg 8%
Naatrium 63 mg 3%
Süsivesikute üldsisaldus 21 g 7%
Dieetkiud 0 g 0%
Suhkrud 0 g
Valk 1 g
 
A-vitamiin 3% C-vitamiin 0% kaltsium 0% raud 1%
 
 
 
 

Video Juhiseid: Un Piatto ECONOMICO VELOCE e OTTIMO Ricetta Intelligente da Non dimenticare #131 (Aprill 2024).